Suszone vs. Świeże owoce – które wybrać?
Owoce, to zaraz obok warzyw podstawa zdrowego odżywiania. Ich ilość w naszej diecie powinna nie być mniejsza niż dwie porcje dziennie. Żyjemy w szerokości geograficznej, w której nie zawsze z łatwością dostaniemy niektóre owoce poza sezonem np. Morele czy żurawina. Alternatywa dla nich, okazuje się być dostępna na wyciągnięcie ręki w postaci owoców suszonych.
Suszenie to po krótce, odparowywanie wody z owoca. Jest to bardzo powszechna i popularna metoda utrwalania i konserwowania żywności. Podczas tego procesu, zmniejsza się zawartość wody, zwiększa zawartość cukru i błonnika. Cały owoc, przybiera inny kształt – zdecydowanie mniejszy, co jest zjawiskiem naturalnym, gdyż woda odparowuje– a to ona właśnie stanowi większość w składzie owoców.Podczas suszenia, owoc traci cenną witaminę C – która jest wrażliwa na działanie wysokich temperatur, używanych do tego procesu.
Z uwagi na większą koncentrację cukrów w owocach suszonych, czyni je to produktami bardziej kalorycznymi w porównaniu do owoców świeżych, mają też znacznie wyższy indeks glikemiczny.
Metody suszenia owoców
W tym rodzaju konserwacji, wyróżniamy kilka metod:
- Kontaktowe – z użyciem wymiennika ciepła.
- Promiennikowe – z użyciem podczerwieni.
- Próżniowe – w podciśnieniu.
- Konwekcyjne- z użyciem ciepłego owiewu.
Jak odbywa się suszenie owoców?
Pierwszym etapem, jest zbiór oraz odpowiednia dezynfekcja, za pomocą specjalistycznych roztworów. Owoce krojone są w plastry.
Drugi etap to blanszowanie, polegający na potraktowaniu owoców wrzątkiem i przetrzymywanie ich przez kilka minut, aby enzymy straciły swoją aktywność.
Kolejnym etapem jest cukrowanie, polegający na umieszczeniu owoców w słodkim roztworze na kilkanaście godzin. Później owoce opłukuje się wodą, aby zmyć nadmiar cukru.
Siarkowanie, jest etapem czwartym – jest on dosyć zbędny, bo wykorzystuje się go jedynie w celu podbicia zalet organoleptyczno – wizualnych. Siarkowanie wykorzystuje się aby utrwalić kolor owocu.
Ostatni etap to już stricte suszenie. Owoce wsypuje się na specjalne tace i umieszcza się w specjalnych suszarniach. Odbywa się ono w około 70 stopniach Celsjusza. Koniec suszenia jest wtedy, gdy owoce zawierają nie więcej niż 15% zawartości wody.
Suszone owoce dla każdego?
Produkt ten zawiera dużą ilość cukru i wysoki indeks glikemiczny, przez co nie jest polecany jako samodzielna przekąska dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność. Suszenie często odbywa się z użyciem dwutlenku siarki, która jest oznaczona symbolem E220 – o ile zawartość jej jest nie duża, to istnieją osoby szczególnie wrażliwe na jej obecność w składzie, oni oraz astmatycy powinni unikać suszonych owoców, lub wybieraćte bez dwutlenku siarki w składzie. Osoby, borykające się z problemami jelitowymi jak np. IBS, które są wrażliwe na produkty o wysokiej zawartości FODMAPs, raczej nie powinny sięgać po suszone owoce, aby uniknąć nieprzyjemnych dolegliwości.
Świeże czy suszone?
Jak na większość pytań, odpowiedź brzmi: to zależy. Zależy między innymi od pory roku, jeśli mamy zimę, a chcemy kupić świeży owoc na który nie ma u nas w danej chwili sezonu, warto urozmaicić wtedy swój jadłospis o owoce suszone. Sprawdzą się one też przy zaparciach. Świeże zaś, zawsze będą przewyższać nad suszonymi, jeśli chodzi o zawartość witamin oraz zawartość wody.
Jeśli nie masz przeciwwskazań, możesz spożywać zarówno świeże, jak i suszone owoce. Pamiętaj, żeby najlepiej łączyć je ze źródłem tłuszczu oraz białek, dzięki czemu utworzy nam się pełnowartościowy posiłek.
Metamorfoza Moniki -23 kg
U nas płatność jest zawsze jednorazowa, nie ma abonamentów, ani płatności automatycznych. A ponadto po zakupie możesz odstąpić od umowy do 14 dni: Masz 14 dni na odstąpienie od umowy z pełnym zwrotem pieniędzy. Chcesz otrzymać zwrot pieniędzy? Napisz maila na kontakt@arturtopolski.pl lub napisz smsa na 783 075 310. Możesz też skorzystać z każdego innego dostępnego kontaktu z nami.
Nowość – premiera 28.08.2026: SKUTECZNE PRZEPISY NA ODCHUDZANIE NA SEZON JESIENNY
PRZEPISY O KALORYCZNOŚCI – 1400 kcal, 1600 kcal oraz 1800 kcal – z ebooka dowiesz się, która kaloryczność jest dla Ciebie!
Nie wiesz, jak ułożyć sobie dietę? W naszym ebooku (otworzysz go na każdym telefonie lub komputerze) znajdziesz aż 84 gotowe przepisy podzielone na kaloryczności 1400, 1600 oraz 1800 kcal! Każdy wariant kaloryczny zawiera 28 przepisów, które są podzielone na takie kategorie jak: śniadania, drugie śniadania, obiady i kolacje. Unikalnych przepisów jest 28, a pozostałe to te same dania w większych porcjach, dostosowanych do wyższej kaloryczności diety. Z poradnika dowiesz się, która kaloryczność jest dla Ciebie idealna, aby osiągnąć świetne rezultaty. Tylko otwierasz przepisy ze wskazaną kalorycznością – masz wypisane składniki dań, ich wykonanie. Jesz i chudniesz!
W tej diecie masz dokładnie rozpisane dni tygodnia, co jeść na śniadanie, drugie śniadanie, obiad i kolację. Dodatkowo otrzymasz listę zakupów na cały tydzień!
Za całość zapłacisz teraz tylko 9,99 zł! 49 zł cena nadchodząca od 22.09.2026.
Jednorazowa płatność • 14 dni na zwrot • Bez abonamentu • Brak ukrytych opłat
Co znajdziesz w poradniku?
✔ szybkie śniadania, drugie śniadania, obiady i kolacje
✔ dania sycące na wiele godzin
✔ proste składniki z normalnego sklepu
✔ przepisy, które przygotujesz nawet w 15–20 minut
✔ jedzenie, które smakuje „jak domowe”, a nie jak dieta
Zero wymyślnych produktów.
Zero spędzania wieczoru w kuchni.
Jesienne smaki, które nie kojarzą się z nudną dietą
Wśród przepisów znajdziesz zarówno szybkie śniadania i drugie śniadania, jak również sycące obiady i lekkie kolacje.
W daniach pojawiają się między innymi:
- dynia,
- jabłka,
- śliwki,
- gruszki,
- buraki,
- grzyby,
- kasze,
- ryż,
- makarony,
- warzywa,
- mięso,
- ryby,
- nabiał,
- orzechy oraz aromatyczne przyprawy.
Dzięki temu dieta może być różnorodna, sezonowa i przyjemna w stosowaniu.
Nie musisz każdego dnia zastanawiać się, co ugotować
Otwierasz odpowiednią część e-booka, wybierasz swoją kaloryczność i przygotowujesz posiłek według podanej gramatury.
✓ Bez samodzielnego przeliczania składników.
✓ Bez zgadywania wielkości porcji.
✓ Bez monotonii.
Przy każdym przepisie znajdziesz:
- dokładną gramaturę wszystkich produktów,
- prosty sposób przygotowania,
- czas przygotowania,
- kaloryczność dania,
- ilość białka,
- ilość tłuszczu,
- węglowodany przyswajalne,
- błonnik pokarmowy,
- wymienniki węglowodanowe.
Co jeszcze znajdziesz?
✅ Jak korzystać z przepisów.
✅ O których godzinach najlepiej jeść posiłki.
✅ Poznasz najczęściej zadawane pytania przez klientów i odpowiedzi na nie.
✅ Poznasz zmienniki produktowe, które możesz stosować na naszej diecie.
✅ Poznasz plan startowy – 6 kroków przed tym, jak zaczniesz dietę.
✅ Jak planować posiłki z wyprzedzeniem?
✅ Jak prosto i pysznie przyprawiać posiłki.
✅ Dowiesz się, jak prawidłowo nawadniać swój organizm.
✅ Jak kontrolować efekty odchudzania?
✅ Poznasz metody, co robić, gdy waga przestanie spadać.
Zalety naszych przepisów:
- Każdy przepis jest wykonany i sprawdzony przez dietetyka klinicznego (ukończył studia z oceną bardzo dobrą – dyplom na samym dole tej strony), dzięki temu możesz jeść te dania bez obaw przybrania na wadze.
- Każdy przepis ma wyszczególnioną kaloryczność, ilość białek, tłuszczy oraz węglowodanów.
- Przepisy są proste w wykonaniu – czas wykonania śniadań i kolacji to koło 2-10 minut, obiady zajmą Ci około 20-30 minut!
- Na tych przepisach możesz schudnąć nawet do 4 kg w ciągu miesiąca.
- Produkty do przepisów znajdziesz w każdym markecie lub mini markecie.
- Skuteczność przepisów jest sprawdzona na naszych klientach.
- Przepisy podzielone na śniadania, drugie śniadania, obiady i kolacje.
🔒 Zamów teraz i zacznij swoją metamorfozę już dziś!
📥 Ebook dostępny od razu po zakupie.
💬 Tysiące zadowolonych osób nie mogą się mylić – dołącz do nich!
Jednorazowa płatność • 14 dni na zwrot • Bez abonamentu • Brak ukrytych opłat
Co jeszcze zyskasz? TO NIE TYLKO KILOGRAMY. TO INWESTYCJA W TWOJE ZDROWIE.
Każde kilka kilogramów mniej może oznaczać znacznie więcej niż mniejszy rozmiar ubrań. Już redukcja 5–10% masy ciała może przynieść zauważalne korzyści zdrowotne.
❤️ NIŻSZE CIŚNIENIE TĘTNICZE
Badania i aktualne wytyczne wskazują, że średnio każdy 1 kg utraconej masy ciała może wiązać się ze spadkiem ciśnienia o około 1 mmHg. Przykładowo, redukcja masy ciała o 10 kg może oznaczać średnio około 10 mmHg niższe ciśnienie skurczowe i około 10 mmHg niższe rozkurczowe — choć rzeczywisty efekt jest indywidualny i zależy m.in. od wyjściowego ciśnienia oraz sposobu odchudzania.
🩸 LEPSZY POZIOM CUKRU WE KRWI
Nawet redukcja około 3–5% masy ciała może korzystnie wpływać na poziom glukozy we krwi. Przy większej redukcji korzyści metaboliczne mogą być jeszcze większe — szczególnie u osób z nadwagą, otyłością lub podwyższonym poziomem cukru.
⚠️ NAWET O 58% MNIEJSZE RYZYKO CUKRZYCY TYPU 2
To jedna z najbardziej imponujących liczb. W dużym badaniu Diabetes Prevention Program osoby z podwyższonym ryzykiem cukrzycy, które osiągnęły redukcję masy ciała na poziomie 5–7% i wprowadziły zmiany stylu życia, zmniejszyły ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 o 58%. To pokazuje, że nie trzeba od razu tracić kilkudziesięciu kilogramów, aby odnieść realne korzyści zdrowotne.
🫀 LEPSZY CHOLESTEROL I TRÓJGLICERYDY
Redukcja masy ciała o 5–10% może również poprawiać profil lipidowy — m.in. obniżać poziom cholesterolu całkowitego, LDL oraz trójglicerydów.
Jakie są opinie o naszych przepisach?
Moja firma jest jedną z najczęściej ocenianych firm w kategorii diet/przepisów! – Mamy ponad 2100 opinii na Google oraz ponad 3600 opinii na GoWork! Sprzedaliśmy łącznie ponad 200 000 diet oraz ponad 90 000 ebooków!!
Na GoWork o naszych dietach/przepisach jest ponad 3600 opinii, średnia ocena wynosi aż 4.5 na 5 – kliknij tutaj, aby przeczytać.
Dokładamy wszelkich starań, aby opinie pochodziły od klientów, którzy używali naszych przepisów, usług lub ją nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z regulaminem opinii.
Jednorazowa płatność • 14 dni na zwrot • Bez abonamentu • Brak ukrytych opłat
Nie odkładaj decyzji o zmianie na później
Redukcja zbędnych kilogramów to nie tylko kwestia wyglądu. To również ważny element dbania o zdrowie, sprawność i dobre samopoczucie.
Nadwaga i otyłość mogą zwiększać ryzyko problemów zdrowotnych
Nadmierna masa ciała może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem wielu chorób, w tym cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego oraz chorób układu sercowo-naczyniowego.
Dlatego walka ze zbędnymi kilogramami nie musi wynikać wyłącznie z chęci poprawy wyglądu. To także sposób na zadbanie o siebie i swoje zdrowie w przyszłości.
Każdy dodatkowy kilogram to większe obciążenie dla organizmu
Nadmierna masa ciała może również dodatkowo obciążać stawy, kolana, kręgosłup oraz cały układ ruchu.
Nawet jeśli obecnie nie odczuwasz większych dolegliwości, warto odpowiednio wcześnie zadbać o prawidłową masę ciała, sprawność i codzienny komfort.
Zdrowe odżywianie może być pierwszym krokiem do zmiany
Nie musisz od razu zmieniać całego swojego życia.
Czasami najtrudniejsze jest po prostu rozpoczęcie.
Dlatego przygotowaliśmy gotowe przepisy o określonej kaloryczności, które mogą ułatwić Ci kontrolowanie ilości spożywanych kalorii i wprowadzenie bardziej uporządkowanego sposobu odżywiania.
Nie musisz codziennie zastanawiać się, co przygotować. Otwierasz e-book, wybierasz posiłek i korzystasz z gotowego przepisu.
Nie chodzi tylko o liczbę na wadze
Zmiana sposobu odżywiania może być krokiem w kierunku:
- lepszej kontroli masy ciała,
- bardziej świadomych wyborów żywieniowych,
- większej różnorodności posiłków,
- wypracowania zdrowszych nawyków,
- zadbania o zdrowie i sprawność na przyszłość.
Nie odkładaj zmiany na kolejny poniedziałek, kolejny miesiąc czy kolejny rok. Zacznij od prostego kroku już teraz.
Czy nasze diety to tylko odpowiednia kaloryczność? Co jest ważne w diecie?
Makro- i mikroskładniki są ważne w odchudzaniu, ponieważ sama odpowiednia liczba kalorii nie wystarcza, aby dieta była dobrze zbilansowana. Można jeść 1600 kcal i chudnąć, a jednocześnie mieć dietę ubogą w białko, błonnik, witaminy czy składniki mineralne.
Makroskładniki dostarczają energii i pełnią podstawowe funkcje:
- Białko – pomaga chronić masę mięśniową podczas redukcji, zwiększa sytość i ma stosunkowo wysoki efekt termiczny.
- Tłuszcze – są potrzebne m.in. do prawidłowego funkcjonowania organizmu i wchłaniania witamin A, D, E i K.
- Węglowodany – są ważnym źródłem energii, szczególnie przy aktywności fizycznej. Warto preferować produkty bogate w błonnik.
Mikroskładniki, czyli witaminy i składniki mineralne, nie dostarczają znaczącej ilości energii, ale są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dieta redukcyjna powinna dostarczać m.in. odpowiednich ilości żelaza, wapnia, magnezu, potasu, cynku, folianów oraz witamin.
Poza odpowiednią kalorycznością, makro- i mikroskładnikami dobra dieta odchudzająca powinna uwzględniać również błonnik pokarmowy, odpowiednie nawodnienie, warzywa i owoce, produkty możliwie mało przetworzone, źródła nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz odpowiednią ilość pełnowartościowego białka.
Bardzo ważna jest też rzecz, o której często się zapomina: dieta musi być możliwa do utrzymania. Powinna być sycąca, smaczna, różnorodna, dopasowana do trybu życia i preferencji oraz nie wprowadzać niepotrzebnie dużych ograniczeń.
W praktyce można więc powiedzieć, że dobra dieta redukcyjna powinna mieć 7 podstawowych elementów: odpowiednią kaloryczność, białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały, błonnik oraz odpowiednią różnorodność produktów. Do tego dochodzą nawodnienie i takie ułożenie posiłków, które pozwala stosować dietę długoterminowo.
Jednorazowa płatność • 14 dni na zwrot • Bez abonamentu • Brak ukrytych opłat
Dlaczego warto zwrócić uwagę na to, jaką dietę wybierasz?
Zapewne widziałaś już wiele stron oferujących różnego rodzaju diety i sposoby na odchudzanie. Nie każda metoda redukcji masy ciała opiera się jednak na zasadach prawidłowego i zbilansowanego żywienia.
Zbyt restrykcyjna dieta, bardzo duży deficyt kaloryczny czy niewłaściwie skomponowane posiłki mogą sprawić, że organizm nie będzie otrzymywał odpowiedniej ilości energii oraz niezbędnych składników odżywczych.
Odchudzanie nie powinno polegać na głodzeniu się, przypadkowym eliminowaniu produktów ani stosowaniu skrajnych metod.
Dlatego nasze przepisy zostały przygotowane tak, aby ułatwić Ci kontrolowanie kaloryczności posiłków, a jednocześnie zachować ich różnorodność i odpowiednią wartość odżywczą.
Znajdziesz w nich gotowe propozycje śniadań, drugich śniadań, obiadów i kolacji, dzięki czemu nie musisz każdego dnia zastanawiać się, co przygotować.
Naszym celem jest ułatwienie Ci wprowadzenia bardziej uporządkowanego sposobu odżywiania i stworzenie warunków sprzyjających stopniowej redukcji masy ciała.
Nie potrzebujesz kolejnej ekstremalnej diety. Potrzebujesz rozwiązania, które będzie proste do zastosowania w codziennym życiu.
Wybierz odpowiednią kaloryczność, korzystaj z gotowych przepisów i zacznij wprowadzać zmiany krok po kroku.
Jednorazowa płatność • 14 dni na zwrot • Bez abonamentu • Brak ukrytych opłat
Zobacz na przemiany naszych klientów!
Justyna Przykłocka schudła aż -30 kg
Aby potwierdzić rzetelność i prawdziwość metamorfozy zamieszczam za zgodą link do profilu Justyny na Facebooku: kliknij tutaj, aby przejść do jej profilu.
Ewelina stosowała nasze przepisy i schudła aż -16 kg
Daria schudła aż -18 kg!
Jednorazowa płatność • 14 dni na zwrot • Bez abonamentu • Brak ukrytych opłat
Osoba, która sprawdziła treści oraz wykonała przepisy w ebooku
mgr. dietetyki Paulina Dudek
Bibliografia:
- https://www.akademiadietetyki.pl/dietetyka/walory-odzywcze-suszonych-owocow/
- Parker TL, Wang X-H, Pazmiño J. … Nelson M. (bdw.) Antioxidantcapacity and phenoliccontent of grapes, sun-driedraisins, and goldenraisins and theireffect on ex vivo serum antioxidantcapacity.JAgric Food
- Luttfullah G., HussainA.(2011) Studies on contaminationlevel of aflatoxins in somedriedfruits and nuts of Pakistan. Food Control 22, 426-429
- https://www.pzh.gov.pl/fakty-i-mity-o-dodatkach-do-zywnosci/
- https://bonavita.pl/suszone-czy-swieze-owoce-co-lepsze
