Blog o zdrowiu, odchudzaniu i odżywianiu
Dieta wspmagająca, gdy masz chorą tarczycę Zaburzenia funkcjonowania tarczycy, przyjmujące postać niedoczynności lub nadczynności tego gruczołu, to coraz częściej diagnozowane schorzenia. Chora tarczyca nie boli, ale wpływa na funkcjonowanie całego organizmu – i trudno...
Mozzarella to jeden z najpopularniejszych rodzajów sera. Wiele ludzi spożywa go w zastępstwie sera żółtego z uwagi na mniejszą zawartość tłuszczu. Czy słusznie i jakie właściwości posiada ser mozzarella? Ser mozzarella tradycyjnie produkowany jest...
Gluten, to białko roślinne z grupy prolamin. Występuje w niektórych zbożach, głównie w pszenicy, życie, jęczmieniu. Często jako glutenowy oznacza się również owies, jeśli występuje duże prawdopodobieństwo zanieczyszczenia go tym białkiem. Należy pamiętać, że...
Najzdrowsza dieta świata, stojąca na pierwszym miejscu w rankingu najzdrowszych diet świata US.news. Królowa diet – Śródziemnomorska, ma udowodnione badaniami naukowymi prozdrowotne właściwości. Jest to model diety warty naśladowania, albo przynajmniej opieraniu się o...
Dieta odchudzająca w ogólnym wyobrażeniu u większości osób, jest synonimem wielkich wyrzeczeń, restrykcji pokarmowych, głodu, niesmacznych mdłych posiłków i jedzeniem wyłącznie sałaty. Nie na tym to jednak polega – na szczęście! Rzecz w tym,...
Kombucza (kombucha) – jest to lekko musujący napój, produkowany ze słodkiej herbaty z symbiotyczną kulturą bakterii octowych i grzybka herbacianego SCOBY, spożywany ze względu na korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Do jej wyrobu najlepiej...
Na pewno nieraz zetknąłeś się z pojęciem metabolizm. Jest to nic innego, jak przemiana materii. Proces metabolizmu obejmuje wiele powiązanych ze sobą ścieżek komórkowych, procesów biochemicznych, które ostatecznie dostarczają komórkom energii niezbędnej do wykonywania...
Goździki, to suszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego. Ich kolor jest brunatny, a zapach bardzo intensywny i charakterystyczny dla tej rośliny, który nadaje im eugenol. Goździki służą jako przyprawa do marynat, deserów, kompotów, a także...
