Co robić, aby nie było efektu jojo? - Artur Topolski

Co robić, aby nie było efektu jojo?

Efekt jo-jo – największa zmora odchudzania, jak go uniknąć?

Ponowne przybranie na wadze po zastosowaniu diety odchudzającej to właśnie największa zmora odchudzania nazywana efektem jo-jo.

Jesz zdrowo, jesteś na deficycie kalorycznym, uprawiasz sport – kilogramy spadają jednak po kilku miesiącach stajesz na wadze i widzisz więcej kilogramów niż przed rozpoczęciem diety. Efekt jo-jo to nie tylko Twój problem! Boryka się z nim bardzo duża odchudzających się osób. Jakie są najczęstsze przyczyny efektu jo-jo?

  1. Cel nie został określony

Jeśli chcesz schudnąć do wakacji, to najprawdopodobniej Twój cel nie zostanie osiągnięty. Musisz jasno określić swój cel i odpowiedzieć na kilka pytań przed rozpoczęciem odchudzania: Ile chcesz schudnąć kilogramów? W jaki sposób chcesz schudnąć? Dlaczego chcesz schudnąć? oraz czy Twojego oczekiwania są realne do wykonania? I określić datę rozpoczęcia i zakończenia procesu odchudzania. Metoda definiowania celów SMART określa cel jako skonkretyzowany, mierzalny, osiągalny, istotny oraz określony w czasie. Jeśli plan odchudzania posiada takie właśnie cechy, ma bardzo duże szanse na sukces.

  1. Szybki powrót do starych nawyków żywieniowych po zakończonej diecie

Zbilansowana i różnorodna dieta powinna wypracować przede wszystkim zdrowe nawyki żywieniowe, a utrata zbędnych kilogramów jest tylko efektem ubocznym. Dla wielu osób głównym priorytetem odchudzania są tylko efekty wizualne, odpuszczają tym samym zbilansowane i zdrowe zasady diety, które powinny być podstawą odżywiania. Jeśli po zakończeniu diety wrócimy do starych nawyków odżywiania to efekt jo-jo jest gwarantowany.

  1. Zbyt duży deficyt kaloryczny

Drastyczne diety niskokaloryczne, głodówki czy diety oczyszczające nie przybliżają nas do zamierzonego celu. Obniżanie kaloryczności diety poniżej Podstawowej Przemiany Materii ( PPM, ang. Basal Metabolic Rate) jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia. PPM to energia potrzebna do prawidłowego funkcjonowania organizm i podtrzymania funkcji życiowych. Zbyt duża restrykcja kaloryczna jest odczytywana przez organizm jako czynnik stresowy i wpływa na zmiany hormonalne organizmu.

Podczas odchudzania zmniejsza się poziom insuliny, hormonów tarczycy, testosteronu i leptyny – hormonu odpowiedzialnego za uczucie sytości. Podwyższa się natomiast poziom greliny, która odpowiada za uczucie głodu.

W momencie dużego obniżenia energii organizm czuje się zagrożony. Otrzymuje sygnał, że powinien zacząć się bronić i włączyć tryb oszczędzania zapasów. Wtedy organizm zaczyna przystosowywać się do aktualnej podaży kalorii – metabolizm spowalnia i tkanka tłuszczowa zaczyna się odkładać. Zbyt duży deficyt kaloryczny może doprowadzić do efektu jo-jo.

  1. Rezygnacja z treningów

Gdy udaje się nam osiągnąć wymarzoną wagę często rezygnujemy z treningów, które były dla nas męczące. Myślisz, że Twoja masa ciała będzie stała i żadne treningi nie będą Ci już potrzebne. Niestety rezygnacja z treningów to bardzo zły pomysł.

Aktywność fizyczna ma bardzo dobry wpływ na organizm – wpływa na lepsze samopoczucie,zapobiega występowaniu chorób układu sercowo-naczyniowego, obniża ciśnienie tętnicze krwi. Aktywność fizyczna powinna sprawiać nam przyjemność, nie powinniśmy traktować jej jako przymusu.

Regularna aktywność fizyczna przyspiesza przemianę materii, pomaga w uzyskaniu deficytu kalorycznego, co pozwala utrzymać masę ciała po zakończeniu diety redukcyjnej.

  1. Brak przerwy od diety

Podczas diety redukcyjnej warto robić 2-3 dniowe przerwy od diety i jeść tyle ile wynosi nasze nowe i aktualne zapotrzebowanie energetyczne, bez zakładania deficytu. Przerwa od diety powinna trwać minimum 48 godzin i polegać głównie na zwiększeniu spożycia węglowodanów.

  1. Brak odpowiedniego wyprowadzenia z diety

Wyróżniamy dwie metody wyjścia z deficytu energetycznego. Pierwsza polega na stopniowym podwyższaniu wartości energetycznej diety w ciągu kilku tygodni bądź miesięcy w celu przyspieszenia metabolizmu. Zwiększamy spożycie kalorii o około 100 kcal tygodniowo powyżej aktualnego zapotrzebowania energetycznego. Ma to pomóc w przyspieszeniu metabolizmu i zwiększyć naszą spontaniczną aktywność fizyczną do której zaliczamy codzienne aktywności, tj. chodzenie, gestykulacja, przeciąganie się.

  1. Za mało białka w diecie

Podczas diety redukcyjnej warto zwiększyć podaż białka w diecie, pomaga to w ochronie utraty beztłuszczowej masy ciała, czyli mięśni. Stosując dietę redukcyjną warto wprowadzić trening siłowy, który nie powoduje szybkiej adaptacji metabolicznej.


Nowość – premiera 21.09.2026: Jesienne przepisy na odchudzanie dla osób zdrowych oraz wspomagające w chorobach i dolegliwościach

PRZEPISY O KALORYCZNOŚCI – 1400 kcal oraz 1600 kcal – z ebooka dowiesz się, która kaloryczność jest dla Ciebie!

Okładka została wykonana za pomocą AI


Nie wiesz, co jeść na diecie i jak dopasować ją do swoich potrzeb?

Zamiast każdego dnia zastanawiać się, co przygotować, ile zjeść i jak dopasować porcje do swojej kaloryczności, możesz skorzystać z gotowych przepisów przygotowanych w dwóch wariantach:

1400 kcal oraz 1600 kcal.

W eBooku znajdziesz aż 140 różnych przepisów, a każdy z nich został przygotowany w obu wersjach kalorycznych.

Aż 280 gotowych wersji przepisów!

Otrzymujesz:

140 różnych dań × 2 warianty kaloryczne = 280 gotowych wersji przepisów.

Wersje 1400 i 1600 kcal są wariantami tych samych dań, w których ilości składników zostały odpowiednio przeskalowane.

Dzięki temu nie musisz samodzielnie zmniejszać ani zwiększać porcji.


5 różnych kategorii diet

Przepisy zostały podzielone na pięć kategorii dopasowanych do różnych potrzeb.

Dieta dla osób zdrowych

28 różnych przepisów w wersji 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, razem jest 56 przepisów.

Dla osób, które chcą zdrowiej się odżywiać, kontrolować kaloryczność swoich posiłków i łatwiej realizować cel związany z redukcją masy ciała.

Dieta wspomagająca przy Hashimoto

28 różnych przepisów w wersji 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, razem jest 56 przepisów.

Przepisy przygotowane z uwzględnieniem zasad żywienia istotnych przy Hashimoto.

Dieta wspomagająca przy niedoczynności tarczycy

28 różnych przepisów w wersji 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, razem jest 56 przepisów.

Gotowe propozycje posiłków ułatwiające codzienne komponowanie sposobu żywienia przy niedoczynności tarczycy.

Dieta wspomagająca przy cukrzycy typu 2

28 różnych przepisów w wersji 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, razem jest 56 przepisów.

Przepisy stworzone z myślą o odpowiednim komponowaniu posiłków przy cukrzycy typu 2.

Dieta wspomagająca przy podwyższonym cholesterolu i nadciśnieniu

28 różnych przepisów w wersji 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, razem jest 56 przepisów.

Propozycje posiłków przygotowane z uwzględnieniem zasad żywienia istotnych przy podwyższonym cholesterolu i nadciśnieniu.




140 różnych przepisów w jednym eBooku

Każda z pięciu kategorii zawiera 28 różnych dań.

5 kategorii × 28 przepisów = 140 różnych przepisów.

Każdy z nich otrzymujesz dodatkowo w dwóch wariantach:

1400 kcal
1600 kcal

Łącznie daje to aż:

280 gotowych wersji przepisów

Otrzymujesz więc 140 różnych dań, a każde z nich zostało przygotowane w dwóch odpowiednio przeskalowanych wersjach kalorycznych.


Nie wiesz, czy wybrać 1400 czy 1600 kcal?

Nie musisz zgadywać.

W eBooku znajdziesz również informacje, które pokażą Ci, jak dobrać odpowiednią kaloryczność dla siebie.

Dowiesz się, na co zwrócić uwagę przy określaniu swojego zapotrzebowania energetycznego i jak wybrać wariant dopasowany do swojego celu.

Najpierw określasz na podstawie treści lub naszego kalkulatora w ebooku, który wskaże Ci odpowiednią kaloryczność dla Ciebie, a następnie korzystasz z gotowych przepisów w wariancie.

Nie musisz samodzielnie przeliczać ilości produktów ani zastanawiać się, jak zmienić wielkość porcji.




Przy każdym przepisie znajdziesz dokładne wartości odżywcze

Każdy przepis zawiera nie tylko listę składników i sposób przygotowania.

Przy każdym daniu znajdziesz również informacje dotyczące jego wartości odżywczej:

✓ Kalorie

✓ Białko

✓ Tłuszcze

✓ Węglowodany

✓ Błonnik

✓ Wymienniki węglowodanowe

Dzięki temu dokładnie wiesz, co znajduje się w przygotowywanym posiłku.

Możesz kontrolować nie tylko kaloryczność, ale również zawartość najważniejszych składników odżywczych.


Koniec z ciągłym przeliczaniem składników

Stosując dietę, często pojawiają się pytania:

„Ile tego mam zjeść?”

„Czy ta porcja ma odpowiednią kaloryczność?”

„Jak zwiększyć albo zmniejszyć ilość składników?”

„Ile kalorii ma całe danie?”

W tym eBooku otrzymujesz gotowe rozwiązanie.

Wybierasz wariant 1400 lub 1600 kcal, otwierasz interesujący Cię przepis i przygotowujesz posiłek według podanych ilości składników.

Bez samodzielnego przeliczania porcji, a nawet ważenia – u nas podane są ilości składników w łyżkach, szklankach itp.




Jak korzystać z eBooka?

1. Dobierz swoją kaloryczność

Skorzystaj ze wskazówek zawartych w eBooku i sprawdź, który wariant będzie dla Ciebie odpowiedni lub możesz użyć kalkulatora, który wskaże Ci odpowiednią kaloryczność.

2. Otwierasz odpowiednią kaloryczność 1400 lub 1600 kcal

Przejdź do części przygotowanej pod swoją kaloryczność.

3. Wybierz odpowiednią kategorię

Możesz korzystać z przepisów dla osób zdrowych albo wybrać część wspomagającą przy konkretnej chorobie lub dolegliwości.

4. Wybierz przepis

Masz podane składniki, konkretne ilości, sposób przygotowania oraz wartości odżywcze.

5. Przygotuj posiłek

Bez dodatkowego liczenia kalorii i samodzielnego przeliczania porcji.


Dla kogo jest ten eBook?

Ten eBook jest dla Ciebie, jeśli:

✓ chcesz schudnąć, ale nie wiesz, co jeść,

✓ masz problem z samodzielnym komponowaniem posiłków,

✓ nie chcesz codziennie liczyć kalorii i przeliczać porcji,

✓ zależy Ci na gotowych przepisach o określonej kaloryczności,

✓ nie wiesz, czy wybrać 1400 czy 1600 kcal,

✓ jesteś osobą zdrową i szukasz gotowych propozycji posiłków,

✓ masz Hashimoto,

✓ masz niedoczynność tarczycy,

✓ masz cukrzycę typu 2,

✓ masz podwyższony cholesterol lub nadciśnienie,

✓ zwracasz uwagę nie tylko na kalorie, ale również na białko, tłuszcze, węglowodany i błonnik.




Nie masz żadnej z wymienionych chorób?

To nie problem.

W eBooku znajduje się również pełna część przeznaczona dla osób zdrowych.

Możesz korzystać z niego także wtedy, gdy Twoim głównym celem jest po prostu:

  • zdrowsze odżywianie,
  • kontrola kaloryczności,
  • redukcja masy ciała,
  • oraz większa różnorodność codziennych posiłków.

Co jeszcze zyskasz? To nie tylko kilogramy, to inwestycja w Twoje zdrowie

Każde kilka kilogramów mniej może oznaczać znacznie więcej niż mniejszy rozmiar ubrań. Już redukcja 5–10% masy ciała może przynieść zauważalne korzyści zdrowotne.

❤️ NIŻSZE CIŚNIENIE TĘTNICZE

Badania i aktualne wytyczne wskazują, że średnio każdy 1 kg utraconej masy ciała może wiązać się ze spadkiem ciśnienia o około 1 mmHg. Przykładowo, redukcja masy ciała o 10 kg może oznaczać średnio około 10 mmHg niższe ciśnienie skurczowe i około 10 mmHg niższe rozkurczowe — choć rzeczywisty efekt jest indywidualny i zależy m.in. od wyjściowego ciśnienia oraz sposobu odchudzania.

🩸 LEPSZY POZIOM CUKRU WE KRWI

Nawet redukcja około 3–5% masy ciała może korzystnie wpływać na poziom glukozy we krwi. Przy większej redukcji korzyści metaboliczne mogą być jeszcze większe — szczególnie u osób z nadwagą, otyłością lub podwyższonym poziomem cukru.

⚠️ NAWET O 58% MNIEJSZE RYZYKO CUKRZYCY TYPU 2

To jedna z najbardziej imponujących liczb. W dużym badaniu Diabetes Prevention Program osoby z podwyższonym ryzykiem cukrzycy, które osiągnęły redukcję masy ciała na poziomie 5–7% i wprowadziły zmiany stylu życia, zmniejszyły ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 o 58%. To pokazuje, że nie trzeba od razu tracić kilkudziesięciu kilogramów, aby odnieść realne korzyści zdrowotne.

🫀 LEPSZY CHOLESTEROL I TRÓJGLICERYDY

Redukcja masy ciała o 5–10% może również poprawiać profil lipidowy — m.in. obniżać poziom cholesterolu całkowitego, LDL oraz trójglicerydów.

Jakie są opinie o naszych przepisach?


Moja firma jest jedną z najczęściej ocenianych firm w kategorii diet/przepisów! – Mamy ponad 2100 opinii na Google oraz ponad 3600 opinii na GoWork! Sprzedaliśmy łącznie ponad 200 000 diet oraz ponad 90 000 ebooków!!




Na GoWork o naszych dietach/przepisach jest ponad 3600 opinii, średnia ocena wynosi aż 4.5 na 5 – kliknij tutaj, aby przeczytać.


Dokładamy wszelkich starań, aby opinie pochodziły od klientów, którzy używali naszych przepisów, usług lub ją nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z regulaminem opinii.



Nie odkładaj decyzji o zmianie na później

Redukcja zbędnych kilogramów to nie tylko kwestia wyglądu. To również ważny element dbania o zdrowie, sprawność i dobre samopoczucie.

Nadwaga i otyłość mogą zwiększać ryzyko problemów zdrowotnych

Nadmierna masa ciała może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem wielu chorób, w tym cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego oraz chorób układu sercowo-naczyniowego.

Dlatego walka ze zbędnymi kilogramami nie musi wynikać wyłącznie z chęci poprawy wyglądu. To także sposób na zadbanie o siebie i swoje zdrowie w przyszłości.

Każdy dodatkowy kilogram to większe obciążenie dla organizmu

Nadmierna masa ciała może również dodatkowo obciążać stawy, kolana, kręgosłup oraz cały układ ruchu.

Nawet jeśli obecnie nie odczuwasz większych dolegliwości, warto odpowiednio wcześnie zadbać o prawidłową masę ciała, sprawność i codzienny komfort.

Zdrowe odżywianie może być pierwszym krokiem do zmiany

Nie musisz od razu zmieniać całego swojego życia.

Czasami najtrudniejsze jest po prostu rozpoczęcie.

Dlatego przygotowaliśmy gotowe przepisy o określonej kaloryczności, które mogą ułatwić Ci kontrolowanie ilości spożywanych kalorii i wprowadzenie bardziej uporządkowanego sposobu odżywiania.

Nie musisz codziennie zastanawiać się, co przygotować. Otwierasz e-book, wybierasz posiłek i korzystasz z gotowego przepisu.

Nie chodzi tylko o liczbę na wadze

Zmiana sposobu odżywiania może być krokiem w kierunku:

  • lepszej kontroli masy ciała,
  • bardziej świadomych wyborów żywieniowych,
  • większej różnorodności posiłków,
  • wypracowania zdrowszych nawyków,
  • zadbania o zdrowie i sprawność na przyszłość.

Nie odkładaj zmiany na kolejny poniedziałek, kolejny miesiąc czy kolejny rok. Zacznij od prostego kroku już teraz.

Czy nasze diety to tylko odpowiednia kaloryczność? Co jest ważne w diecie?

Makro- i mikroskładniki są ważne w odchudzaniu, ponieważ sama odpowiednia liczba kalorii nie wystarcza, aby dieta była dobrze zbilansowana. Można jeść 1600 kcal i chudnąć, a jednocześnie mieć dietę ubogą w białko, błonnik, witaminy czy składniki mineralne.

Makroskładniki dostarczają energii i pełnią podstawowe funkcje:

  • Białko – pomaga chronić masę mięśniową podczas redukcji, zwiększa sytość i ma stosunkowo wysoki efekt termiczny.
  • Tłuszcze – są potrzebne m.in. do prawidłowego funkcjonowania organizmu i wchłaniania witamin A, D, E i K.
  • Węglowodany – są ważnym źródłem energii, szczególnie przy aktywności fizycznej. Warto preferować produkty bogate w błonnik.

Mikroskładniki, czyli witaminy i składniki mineralne, nie dostarczają znaczącej ilości energii, ale są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dieta redukcyjna powinna dostarczać m.in. odpowiednich ilości żelaza, wapnia, magnezu, potasu, cynku, folianów oraz witamin.

Poza odpowiednią kalorycznością, makro- i mikroskładnikami dobra dieta odchudzająca powinna uwzględniać również błonnik pokarmowy, odpowiednie nawodnienie, warzywa i owoce, produkty możliwie mało przetworzone, źródła nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz odpowiednią ilość pełnowartościowego białka.

Bardzo ważna jest też rzecz, o której często się zapomina: dieta musi być możliwa do utrzymania. Powinna być sycąca, smaczna, różnorodna, dopasowana do trybu życia i preferencji oraz nie wprowadzać niepotrzebnie dużych ograniczeń.

W praktyce można więc powiedzieć, że dobra dieta redukcyjna powinna mieć 7 podstawowych elementów: odpowiednią kaloryczność, białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały, błonnik oraz odpowiednią różnorodność produktów. Do tego dochodzą nawodnienie i takie ułożenie posiłków, które pozwala stosować dietę długoterminowo.



Dlaczego warto zwrócić uwagę na to, jaką dietę wybierasz?

Zapewne widziałaś już wiele stron oferujących różnego rodzaju diety i sposoby na odchudzanie. Nie każda metoda redukcji masy ciała opiera się jednak na zasadach prawidłowego i zbilansowanego żywienia.

Zbyt restrykcyjna dieta, bardzo duży deficyt kaloryczny czy niewłaściwie skomponowane posiłki mogą sprawić, że organizm nie będzie otrzymywał odpowiedniej ilości energii oraz niezbędnych składników odżywczych.

Odchudzanie nie powinno polegać na głodzeniu się, przypadkowym eliminowaniu produktów ani stosowaniu skrajnych metod.

Dlatego nasze przepisy zostały przygotowane tak, aby ułatwić Ci kontrolowanie kaloryczności posiłków, a jednocześnie zachować ich różnorodność i odpowiednią wartość odżywczą.

Znajdziesz w nich gotowe propozycje śniadań, drugich śniadań, obiadów i kolacji, dzięki czemu nie musisz każdego dnia zastanawiać się, co przygotować.

Naszym celem jest ułatwienie Ci wprowadzenia bardziej uporządkowanego sposobu odżywiania i stworzenie warunków sprzyjających stopniowej redukcji masy ciała.

Nie potrzebujesz kolejnej ekstremalnej diety. Potrzebujesz rozwiązania, które będzie proste do zastosowania w codziennym życiu.

Wybierz odpowiednią kaloryczność, korzystaj z gotowych przepisów i zacznij wprowadzać zmiany krok po kroku.




Zobacz na przemiany naszych klientów!

Justyna Przykłocka schudła aż -30 kg

Aby potwierdzić rzetelność i prawdziwość metamorfozy zamieszczam za zgodą link do profilu Justyny na Facebooku: kliknij tutaj, aby przejść do jej profilu.


Ewelina stosowała nasze przepisy i schudła aż -16 kg


Daria schudła aż -18 kg!



Osoba, która sprawdziła treści oraz wykonała przepisy w ebooku

mgr. dietetyki Paulina Dudek