Czy warto jeść mniej węglowodanów?
Węglowodany, inaczej zwane cukrami czy też związkami organicznymi. Są głównym i podstawowym źródłem energii dla człowieka. Obecność węglowodanów jest szczególnie ważna dla zdrowia i prawidłowej funkcji tych układów:
- Nerwowego
- Sercowo – naczyniowego
- Dla prawidłowej pracy mózgu.
Węglowodany składają się z atomów węgla, tlenu oraz wodoru. Pełnią rolę tzw. paliwa. Węglowodany występują w różnych formach, np.W postaci cukrów, skrobiczy włókna pokarmowego. Węglowodany głównie dzielimy na:
- Węglowodany proste – monosacharydy
- Węglowodany złożone – disacharydy, polisacharydy, oligosacharydy
Podczas trawienia, węglowodany są rozkładane do glukozy, która jest wykorzystywana przez komórki jako paliwo do produkcji energii. Węglowodany dostarczają organizmowi niezbędne składniki energetyczne nie tylko do codziennych aktywności, ale także do funkcjonowania mózgu i układu nerwowego. Węglowodany zawarte w zdrowych produktach spożywczych, takich jak owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe i leguminy, są bogate w błonnik, witaminy, minerały i inne składniki odżywcze, które są korzystne dla zdrowia człowieka.
Wyróżniamy także węglowodany przyswajalne takie jakglukoza, fruktoza czy sacharoza – one wchłaniają sięw jelicie cienkim i tam też są trawione, charakterystyczne jest to że łatwo przechodzą do krwiobiegu, co powoduje szybki wzrost glikemii, tym samym zastrzyk energii. Drugim rodzajem węglowodanów są węglowodany nieprzyswajalne, a ich przedstawicielem jest błonnik. Nie ulegają hydrolizie w jelicie cienkim. Dopieroczęściowo są fermentowane w jelicie grubym. Nie zmieniają znacznie poziomu glikemii.
Źródła węglowodanów
Głównymi produktami, które będą stanowić źródło węglowodanów będą produkty zbożowe, owoce, warzywa, warzywa skrobiowe tj. Bataty czy ziemniaki, nasiona roślin strączkowych, miód, soki owocowe, produkty wysokoprzetworzone (niezalecane).
Czy węglowodany są nam potrzebne?
Odpowiedź brzmi: TAK. Węglowodany są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, energia jaka z nich jest pozyskiwana – wykorzystywana jest przez organizm między innymi do prawidłowej termoregulacji organizmu. Funkcje jakie pełnią węglowodany to między innymi:
- Są materiałem zapasowym w formie glikogenu mięśniowego, który organizm wykorzystuje podczas wysiłku fizycznego, oraz w wątrobie – z której wykorzystywana jest energia pochodząca z węglowodanów w momentach kiedy ich podaż jest zbyt niska. Umożliwia to między innymi prawidłowe utrzymanie poziomu glukozy we krwi.
- Węglowodany są potrzebne dla prawidłowej pracy mózgu. Glukoza, jest niezbędna, organizm nie jest w stanie jej magazynować, a jej prawidłowa podaż zapewnia paliwo dla pracy tego narządu. Mózg wykorzystuje tę energię do podtrzymywania funkcji neuronów, syntezy neuroprzekaźników, przetwarzania informacji, zachowania świadomości i innych procesów poznawczych. Brak wystarczającej ilości glukozy w organizmie może prowadzić do niedoboru energetycznego w mózgu, co może wpływać na funkcje poznawcze, koncentrację, nastrój i ogólną wydajność poznawczą.
- Węglowodany są podstawowymi elementami budującymi kwasy DNA i RNA.
- Usprawniają perystaltykę jelit – mowa tutaj o węglowodanach nieprzyswajalnych.
Czy warto jeść mniej węglowodanów?
To zależy. Ilość spożywanych węglowodanów powinna być dopasowana indywidualnie do pacjenta i jego upodobań żywieniowych. Są jednostki chorobowa przy których należałoby ograniczyć spożycie węglowodanów przyswajalnych, a jest nimi np. Cukrzyca, insulinooporność oraz choroby metaboliczne. Należy pamiętać, że jeśli chcemy ograniczyć spożycie węglowodanów, warto skierować się z tym do dietetyka lub specjalisty od żywienia człowieka, aby prawidłowo zbilansować dietę i uniknąć wystąpienia niedoborów żywieniowych.
Niedobór węglowodanów, może być niebezpieczny i przynieść skutki uboczne takie jak hipoglikemia, niedobory witaminowe, zmęczenie i senność, zaparcia czy też hiperlipidemia.
Nadmiar z kolei może także przynieść niechciane efekty takie wzrost masy ciała, cukrzyca, próchnica, niealkoholowe stłuszczenie wątroby, miażdżyca.
PREMIERA BYŁA 21 września 2026 – TERAZ NOWA NIŻSZA CENA!
Przepisy odchudzające na jesień – schudnij bez głodówek i liczenia kalorii nawet do 10 kg i więcej!
Ocena mojej firmy na Google: ⭐⭐⭐⭐⭐ 4.8/5 • 2800+ opinii • ponad 200 000 sprzedanych diet/dietetycznych ebooków
Bez głodówek. Bez liczenia każdej kalorii. Bez stania pół dnia w kuchni. Brzmi nierealnie?
A jednak.
Większość diet kończy się tak samo:
najpierw zapał, potem zmęczenie, a na końcu powrót do starych nawyków.
Bo problemem nie jest brak silnej woli.
Problemem jest… brak prostych, gotowych rozwiązań na co dzień.
Co z tego, że „wiesz, co jeść”, skoro w pracy znów lądujesz z przypadkową kanapką albo zamówionym fast foodem?
Dlatego powstał ten ebook. Tylko proste i szybkie posiłki!
Co znajdziesz w poradniku?
🥗 Aż 280 gotowych przepisów podzielonych na następujące kategorie:
1. Dieta odchudzająca dla każdego
56 wersje przepisów ułożone tak, aby dziennie kaloryczność wynosiła 1400 oraz 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, unikalnych przepisów jest 28.
Dla osób, które chcą zdrowiej się odżywiać, kontrolować kaloryczność swoich posiłków i łatwiej realizować cel związany z redukcją masy ciała.
2. Dieta odchudzająca + wspomagająca przy Hashimoto
56 wersji przepisów ułożone tak, aby dziennie kaloryczność wynosiła 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, unikalnych przepisów jest 28.
Prawidłowe żywienie może wpływać na parametry związane z funkcjonowaniem tarczycy, stan odżywienia, masę ciała oraz procesy zapalne i stres oksydacyjny.
3. Dieta odchudzająca + wspomagająca przy niedoczynności tarczycy
56 wersji przepisów ułożone tak, aby dziennie kaloryczność wynosiła 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, unikalnych przepisów jest 28.
Odpowiednio skomponowana dieta jest istotnym elementem postępowania w niedoczynności tarczycy i powinna uzupełniać leczenie zalecone przez lekarza.
Odpowiednio dobrana dieta może:
- wspierać prawidłowe funkcjonowanie tarczycy,
- dostarczać składników potrzebnych do produkcji i metabolizmu hormonów tarczycy,
- pomagać w utrzymaniu lub redukcji masy ciała,
- wspierać prawidłowy poziom cholesterolu i glukozy,
- przeciwdziałać zaparciom, które często towarzyszą niedoczynności tarczycy,
- zapobiegać niedoborom ważnych witamin i składników mineralnych,
- wspierać prawidłowe wchłanianie stosowanych leków poprzez odpowiednią organizację posiłków.
4. Dieta odchudzająca + wspomagająca przy cukrzycy typu 2
56 wersji przepisów ułożone tak, aby dziennie kaloryczność wynosiła 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, unikalnych przepisów jest 28.
Dlaczego odpowiednia dieta jest tak ważna w cukrzycy typu 2?
Odpowiednia dieta jest jednym z podstawowych i niezbędnych elementów stosowanych przy cukrzycy typu 2. Nie jest jedynie dodatkiem do farmakoterapii – sposób żywienia bezpośrednio wpływa na poziom glukozy we krwi oraz przebieg choroby.
Odpowiednio skomponowane posiłki pomagają kontrolować ilość i tempo wchłaniania węglowodanów, dzięki czemu mogą ograniczać gwałtowne wzrosty poziomu cukru po jedzeniu oraz ułatwiać utrzymanie prawidłowej glikemii w ciągu dnia.
5. Dieta odchudzająca + wspomagająca przy podwyższonym cholesterolu i nadciśnieniu
56 wersji przepisów ułożone tak, aby dziennie kaloryczność wynosiła 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, unikalnych przepisów jest 28.
Odpowiednio skomponowana dieta jest jednym z podstawowych elementów wspomagających, za pomocą diety można obniżyć ciśnienie krwi, jak i wpływać na zaburzenia lipidowe. Jej znaczenie nie ogranicza się wyłącznie do profilaktyki – sposób żywienia może bezpośrednio wpływać na poziom ciśnienia tętniczego oraz stężenie cholesterolu LDL.
Odpowiednia dieta może pomagać obniżać ciśnienie tętnicze poprzez ograniczenie nadmiernej ilości sodu, zwiększenie spożycia warzyw, owoców i produktów bogatych w potas oraz poprawę masy ciała.
Ograniczenie tłuszczów nasyconych i zastąpienie ich źródłami tłuszczów nienasyconych, zwiększenie ilości błonnika oraz większy udział produktów roślinnych może prowadzić do istotnego obniżenia stężenia LDL.
Która kaloryczność jest odpowiednia dla Ciebie?
Zależy Ci na szybkim odchudzaniu? Wtedy warto wybrać 1400 kcal, ale jeśli będzie to zbyt mało dla Ciebie możesz sięgnąć po 1600 kcal – wszystko masz w cenie!
Każda kaloryczność podzielona jest na:
✔ szybkie śniadania, drugie śniadania, obiady i kolacje
✔ dania sycące na wiele godzin
✔ proste składniki z normalnego sklepu
✔ przepisy, które przygotujesz nawet w 15–20 minut
✔ jedzenie, które smakuje „jak domowe”, a nie jak dieta
Zero wymyślnych produktów.
Zero spędzania wieczoru w kuchni.
Kupujesz bez ryzyka – masz 14 dni na zwrot pieniędzy
Płatność jest jednorazowa – bez abonamentów, płatności cyklicznych oraz bez ukrytych dodatkowych kosztów.
Jeśli zmienisz zdanie, możesz w ciągu 14 dni odstąpić od umowy i otrzymać pełny zwrot pieniędzy.
Aby złożyć rezygnację, wystarczy napisać do nas:
📩 kontakt@arturtopolski.pl lub 📱 wysłać na numer: 783 075 310
Jednorazowa płatność • 14 dni na zwrot • Bez abonamentu • Brak ukrytych opłat
Nie tylko przepisy — otrzymujesz praktyczny przewodnik po skutecznym odchudzaniu
W tym poradniku znajdziesz nie tylko gotowe przepisy i jadłospisy, ale również praktyczną część teoretyczną, która pomoże Ci lepiej zrozumieć, jak skutecznie i rozsądnie redukować masę ciała.
Dowiesz się, jak korzystać z poradnika, jak dobrać odpowiednią kaloryczność do swojego celu oraz na czym naprawdę polega skuteczne odchudzanie. Bez skomplikowanych zasad, restrykcyjnych zakazów i głodówek — wszystko zostało wyjaśnione w prosty, przystępny sposób.
W części teoretycznej znajdziesz m.in.:
✅ Jak korzystać z przepisów.
✅ O których godzinach najlepiej jeść posiłki.
✅ Poznasz najczęściej zadawane pytania przez klientów i odpowiedzi na nie.
Ten ebook jest dla Ciebie, jeśli:
👉 nie masz czasu gotować godzinami
👉 masz dość restrykcyjnych diet
👉 chcesz prostych, gotowych rozwiązań
👉 chcesz schudnąć mądrze, a nie chwilowo
Dlaczego warto?
Bo to nie jest kolejny ebook z przypadkowymi przepisami. To kompletny przewodnik, który łączy praktykę, naukę i realne wsparcie w zmianie stylu życia.
Dostajesz:
- gotowe przepisy → gotowy plan: przepisy, wykonanie itp.
- wiedzę → dzięki której wiesz, dlaczego chudniesz
- motywację → bo widzisz efekty
Zalety naszych przepisów
- Skuteczność przepisów jest sprawdzona na naszych klientach.
- Każdy przepis jest sprawdzony przez dietetyka, dzięki temu możesz jeść te dania bez obaw przybrania na wadze.
- Każdy przepis ma wyszczególnioną kaloryczność, ilość białek, tłuszczy oraz węglowodanów.
- Przepisy są proste w wykonaniu – czas wykonania śniadań i kolacji to koło 2-10 minut, obiady zajmą Ci około 20-30 minut!
- Na tych przepisach możesz schudnąć nawet do 4 kg w ciągu miesiąca.
- Produkty do przepisów znajdziesz w każdym markecie lub mini markecie.
Jednorazowa płatność • 14 dni na zwrot • Bez abonamentu • Brak ukrytych opłat
Jakie są opinie o naszych przepisach?
Moja firma jest jedną z najczęściej ocenianych firm w kategorii diet/przepisów! – Mamy ponad 2100 opinii na Google oraz ponad 3600 opinii na GoWork! Sprzedaliśmy łącznie ponad 200 000 diet oraz ponad 90 000 ebooków!!
Na GoWork o naszych dietach/przepisach jest ponad 3600 opinii, średnia ocena wynosi aż 4.5 na 5 – kliknij tutaj, aby przeczytać.
Dokładamy wszelkich starań, aby opinie pochodziły od klientów, którzy używali naszych przepisów, usług lub ją nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z regulaminem opinii.
Zobacz na przemiany naszych klientów!
Justyna Przykłocka schudła aż -30 kg
Aby potwierdzić rzetelność i prawdziwość metamorfozy zamieszczam za zgodą link do profilu Justyny na Facebooku: kliknij tutaj, aby przejść do jej profilu.
Ewelina stosowała nasze przepisy i schudła aż -16 kg
Daria schudła aż -18 kg!
Dlaczego warto nam zaufać i zacząć współpracę?
Jestem popularnym Specjalistą Żywienia w Polsce. Na Facebooku obserwuje mnie ponad 415 000 osób! Moje konto na Facebooku znajdziesz tutaj lub poniżej.
Z wykształcenia jestem między innymi dyplomowanym specjalistą żywienia. Mój numer dyplomu to: 0053/2016 oraz numer ewidencyjny wpisu do RIS 2.24/00211/2014.
Należę do polskiej czołówki najpopularniejszych specjalistów żywienia. Nie piszę tego, żeby się pochwalić, ale uświadomić, że trafiłeś w dobre ręce. Sprzedaliśmy już ponad 200 000 diet osobom z różnymi zaburzeniami odżywiania, otyłością, nadwagą, czy problemami ze zdrowiem. Obecnie zarządzam firmą, a diety wykonywane są przez doświadczonych dietetyków klinicznych oraz dietetyków mających licencjat ukończenia studiów wyższych.
Posiadam certyfikaty
Gdzie możesz o mnie usłyszeć? Wywiady ze mną i nie tylko!
1. Wirtualna Polska – pisałem artykuły dla Wirtualnej Polski fitness, mój profil znajdziesz
klikając tutaj.
2. Verbena – głównie piszę dla nich artykuł o ziołach, ale również znajdziesz tam wywiad ze mną – kliknij tutaj, aby przeczytać wywiad.
3. Wizaż – Jedna z najpopularniejszych stron internetowych dla kobiet. Możesz tam znaleźć wywiad ze mną – kliknij tutaj, aby przeczytać wywiad.
4. Ohme – strona popularnej, medialnej i często widzianej w telewizji Małgorzaty Ohme. Tam również znajdziesz wywiad ze mną – kliknij tutaj, aby go przeczytać.
5. MyFitWeb – kolejna strona związane z odchudzaniem, ćwiczeniami. Znajdziecie na niej wywiad ze mną – kliknij tutaj, aby go przeczytać.
6. Dieta.pl – piszę dla nich artykuły głównie o żywieniu i odchudzaniu. Kliknij tutaj, aby zobaczyć jeden z nich.
Osoba, która sprawdziła treści oraz wykonała przepisy w ebooku
mgr. dietetyki Paulina Dudek
Bibliografia do artykułu o węglowodanach:
- https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/broszura_weglowodany-2.pdf
- https://dietetycy.org.pl/weglowodany-ich-zrodla-diecie/
Serwis arturtopolski.pl ma charakter edukacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej. Redakcja strony internetowej dokłada wszelkich starań, aby artykuły/informacje znajdująca się na tej stronie były poprawne merytorycznie, jednakże decyzja dotycząca leczenia oraz prowadzenia leczenia należy do lekarza. Wydawca strony arturtopolski.pl nie ponosi odpowiedzialności wynikającej ze stosowania informacji znajdujących się na tej stronie – nie prowadzimy działalności leczniczej w myśl art. 3 ust 1 ustawy o działalności leczniczej.