Ser – jak wybrać ten najzdrowszy?
Sery to produkty bardzo często występujące w naszej diecie. Wyróżniają się urozmaiconym smakiem, a także wysoką wartością odżywczą.
Uznawane są za świetne źródło białka i wapnia, nie powinno ich zatem zabraknąć w naszym codziennym jadłospisie. Jaki ser jest najzdrowszy?
Czym różnią się poszczególne rodzaje sera?
Ser to produkt otrzymywany z mleka, na drodze wytrącenia z niego białka i tłuszczu. Podstawowym systemem kwalifikacji serów uwzględnia technologię ich produkcji. Zgodnie z nim można wyróżnić następujące rodzaje serów:
- sery podpuszczkowe, otrzymywane na drodze wykorzystania enzymu podpuszczki, który prowadzi do wytrącenia skrzepu; wśród serów podpuszczkowych wyróżnia się sery miękkie (pleśniowe), twarde (większość serów żółtych) oraz półtwarde
- sery podpuszczkowo – kwasowe, czyli typu cottage (serki wiejskie) oraz serki homogenizowane
- sery kwaśne, czyli sery białe powstałe na drodze ścinania się mleka po dodaniu kwasu
- sery zwarowe, otrzymywane na drodze zaszczepienia masy serowej podpuszczką, a następnie jej podgrzania i dodania żywych kultur bakterii; przedstawicielem tego typu serów jest ricotta
- sery topione powstałe na drodze topienia serów żółtych
- sery smażone wytwarzane przez smażenie sera twarogowego
Przedstawiony podział serów uwzględnia produkty wytwarzane w ściśle określony sposób i wyróżniające się specyficznymi walorami smakowymi i odżywczymi. Na sklepowych półkach coraz częściej można jednak spotkać produkty seropodobne, pozbawione wartości odżywczych i przeładowane niezdrowymi składnikami. Jak kupić ser dobrej jakości?
Jak rozpoznać dobry ser?
Aby otrzymać kilogram sera żółtego, potrzebne jest aż 10 – 12 litrów mleka, zaś sera białego – 2 – 4 litry. Oczywiste jest, że wielu producentów w ramach oszczędności modyfikuje procedurę pozyskiwania sera, zastępując mleko niezdrowymi wypełniaczami.
Z kolei w ramach zapewnienia pożądanych walorów smakowych nadużywana jest sól czy syntetyczne aromaty. Takie produkty mogą być określane tylko i wyłącznie mianem produktów seropodobnych, gdyż termin „ser” zgodnie z prawem Unii Europejskiej zarezerwowana jest tylko i wyłącznie dla produktów wyprodukowanych w 100% z mleka.
Baczną uwagę należy zwrócić zatem na nazewnictwo. Terminy typu: plasterki serowe, ser typu gouda lub użycie samej nazwy gatunku sera (edamski, gouda) bez słowa ser – to wszystko produkty seropodobne, o znikomej wartości odżywczej. Poza studiowaniem nazwy produktu, dobrze jest przeanalizować skład produktu.
Zwracajmy uwagę na dodatek konserwantów, syntetycznych aromatów i barwników, a także niepożądane zagęszczacze:
- mleko w proszku
- skrobię kukurydzianą czy sojową
- białka mleka
Niewskazany jest także dodatek tłuszczów roślinnych, regulatorów kwasowości, glutaminianu sodu. Wybierając ser powinniśmy mieć ponadto świadomość, jaka jest zawartość w nim tłuszczu, cholesterolu, wapnia i białka.
Najzdrowsze sery to te o wysokiej zawartości białka i wapnia, a niewielkiej zawartości tłuszczu i cholesterolu, a także soli. To bezkonkurencyjna okazuje się być ricotta, mozarella, a także erek wiejski. Z kolei najwięcej tłuszczu zawiera camembert oraz parmezan.
Lepiej jest jednak wybrać pełnotłusty ser niż seropodobny wyrób typu „light”, który jest znacznie bardziej niezdrowy. Warto zwrócić także uwagę na odpowiednią konsystencję sera, jego charakterystyczny zapach, a także datę przydatności do spożycia – ta zbyt długa wynika zapewne z dodatku konserwantów.
Nie wiesz, jak ułożyć sobie dietę, która nie tylko odchudza, ale również wspomaga w chorobach i dolegliwościach?
Artur Topolski (Specjalista Żywienia): Co zyskasz dzięki diecie naszego autorstwa? Nasze diety nie tylko odchudzają, ale również wspomagają w chorobach i dolegliwościach: zaparcia, nadciśnienia, Hashimoto, niedoczynności tarczycy, miażdżycy, osteoporozy, cukrzycy typu 2.
Czym nasze diety się wyróżniają?
Śledzimy nowe trendy oraz badania naukowe na temat diet, aby stale doskonalić naszą wiedzę. Układamy diety zgodnie z badaniami naukowymi, aby miały najwyższą skuteczność.
Jedno z badań, którym kierujemy się przy układaniu diet zostało opracowane przez grupę 16 naukowców. W skład tej grupy można było odnaleźć między innymi: Frank M. Sacks, George A. Bray, Vincent J. Carey, czy C. Pallister. Badanie to zostało wykonane w 2009 roku przez Departament Żywienia Harvard School w Bostonie (USA). W badaniu tym wzięło udział 811 pacjentów z nadwagą. Każdy z nich otrzymał ułożoną pod siebie dietę, która była różna dla każdego z pacjentów, ponieważ była ona dobierana na podstawie wieku, wzrostu, wagi oraz aktywności fizycznej. Badanie udowodniło, że najlepsze efekty dają diety, które mają odpowiednią wartość energetyczną dla konkretnej osoby. Oryginalna dokumentacja z tego badania w języku angielskim znajduje się w kliknij tutaj.
W mojej praktyce Specjalisty Żywienia odpowiedni dobór kaloryczności, węglowodanów, białek, tłuszczy i pozostałych składników odżywczych pozwala na osiągnięcie spadku wagi nawet o 3 kg w 2 tygodnie, chociaż najczęściej jest to około 1 kg w 7 dni.
Inne bardzo ważne badanie zostało przeprowadzone przez wydział żywienia Uniwersytetu w Kopenhadze. Badanie to zostało wykonane pod okiem następujących naukowców Arne Astrup oraz Madsa F. Hjortha. W badaniu tym wzięło udział 300 pacjentów, którzy byli poddani specjalistycznej diecie przez 6 miesięcy. Udowodniono, że w zależności od metabolizmu glukozy należy stosować dietę o odpowiedniej ilości węglowodanów i tłuszczy. Tylko takie działanie znacznie szybciej i skuteczniej odchudza niż tradycyjne diety. Oryginalną dokumentację z tego badania znajdziesz w kliknij tutaj.
Metamorfozy za pomocą naszych diet
Kamil Hajduk (-18 kg)
Ta metamorfoza przedstawia Kamila Hajduka, który ogólnie schudł 18 kg przy czym 16 kg w ciągu 3,5 miesięcy! Możesz wejść na jego profil na Instagramie i sprawdzić pozostałe zdjęcia.
Metamorfoza Justyny (- 35 kg) – BEZ AKTYWNOŚCI FIZYCZNEJ
Dowód na to, że osoby starsze z zerową aktywnością fizyczną można również spektakularnie odchudzić. Justyna przed zastosowaniem diety ważyła 106 kg, dziś waży 71 kg.
Poniżej zamieszczam zdjęcie wiadomości syna Justyny
Metamorfoza Norberta (- 28 kg)
Aby potwierdzić rzetelność i prawdziwość metamorfozy zamieszczam za zgodą link do profilu Norberta na Facebooku: kliknij tutaj.
Metamorfoza Krzysztofa (- 11 kg)
Metamorfoza Magdaleny (- 23 kg)
Aby potwierdzić rzetelność i prawdziwość metamorfozy zamieszczam za zgodą link do profilu Magdy na Facebooku: kliknij tutaj.
Metamorfoza Małgorzaty (- 40 kg)
Metamorfoza Justyny (- 13 kg)
Poniżej zrzut ekranu maila od Justyny
Aby potwierdzić rzetelność i prawdziwość metamorfozy zamieszczam za zgodą link do profilu Justyny na Facebooku: kliknij tutaj.
Poznaj opinie moich klientów – ponad 2100 opinii na Google z oceną 4.8 na 5 oraz ponad 3600 opinii na GoWork ze średnią oceną 4.5 na 5!
Mamy bardzo wysokie opinie w mediach społecznościowych. Nasze reklamy o dietach na Facebooku mają nawet ponad 4 tysiące komentarzy, a na google mamy ponad 2100 opinii z oceną 4.8 na 5, na GoWork mamy ponad 3600 opinii z oceną 4.5 na 5! Na facebooku mamy natomiast ponad 9400 opinii z czego ponad 90% to opinie pozytywne - kliknij tutaj, aby je zobaczyć.
Jakie opinie mamy na Google?
Na GoWork o naszych dietach jest ponad 3600 opinii, średnia ocena naszych diet wynosi 4.5 na 5 – kliknij tutaj, aby przeczytać.
Dokładamy wszelkich starań, by opinie pochodziły od klientów, którzy używali usługi lub ją nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z regulaminem opinii.
Zamów dietę bez obaw i ryzyka. Możesz naszą dietę sprawdzić, przetestować, a jak nie będziesz zadowolony, to my zwrócimy Ci pieniądze. Daję Ci 14 dni na odstąpienie od umowy z pełnym zwrotem kosztów.
Zamawiając od nas dietę otrzymasz specjalistyczny plan żywieniowy, w którego skład wchodzą starannie opisane posiłki: składniki, sposób wykonania, a także kaloryczność każdego posiłku.
Ważne - Przeczytaj! Za całość zapłacisz tylko 39 zł! Płatność jednorazowa - brak płatności automatycznych!
W diecie są proste i tanie składniki, głównie: makarony, kasze, ryże, kanapki itp. Klienci mówią, że na diecie wydają na zakupy spożywcze nawet 40% mniej niż przed dietą – to duża oszczędność!!
Zamów dietę, a otrzymasz spersonalizowany pod siebie plan żywieniowy, który składa się z 28 lub 35 przepisów w zależności czy wybierzesz 4 czy 5 posiłków dziennie, a ponadto otrzymasz dodatki* - Jeśli zamówisz dietę, to zapłacisz tylko 39 zł oraz dodatkowo dostaniesz następujące elementy:
1. Nielimitowany kontakt z dietetykiem - będziesz miał na to aż 7 dni.
2. Przepisy na domowe słodycze (przepisy na domowe słodycze, które możesz jeść na diecie).
3. Jeśli znajdziesz w Internecie tańszą dietę, to zwrócę Ci nadpłatę.
4. Twój partner otrzyma oddzielną dietę dla siebie.
5. Dodatkowo otrzymasz poradnik o jedzeniu produktów z niskim indeksem glikemicznym - prawdziwa rewolucja, jeden z najlepiej sprzedających się poradników w moim sklepie.
6. Ponadto otrzymasz przepisy na domowe koktajle, które odżywiają organizm w czasie odchudzania!
W razie problemów lub pytań, proszę o wiadomość SMS na numer: 783 075 310
Wszystkie dodatki do diety zostaną automatycznie dodane do zamówienia po kliknięciu "zamów dietę"!
Dlaczego warto nam zaufać?
Z wykształcenia jestem dyplomowanym specjalistą żywienia. Mój numer dyplomu to: 0053/2016 oraz numer ewidencyjny wpisu do RIS 2.24/00211/2014.
Należę do polskiej czołówki najpopularniejszych specjalistów w dziedzinie żywienia. Nie piszę tego, żeby się pochwalić, ale uświadomić, że trafiłeś w dobre ręce. Sprzedaliśmy już ponad 200 000 diet osobom z różnymi zaburzeniami odżywiania, otyłością, nadwagą, czy problemami ze zdrowiem. Obecnie zarządzam firmą, a diety wykonywane są przez doświadczonych dietetyków klinicznych oraz dietetyków mających licencjat.
Diety układane są przez zatrudnionych w firmie dietetyków oraz dietetyków klinicznych.
1. Klaudia Drygiel
2. Katarzyna Zbietka
3. Paulina Dudek
4. Agata Drążek
Jeśli chcesz sprawdzić naszych pozostałych zatrudnionych dietetyków, zobaczyć ich dyplomy oraz funkcje w firmie kliknij tutaj.
Diety wykonujemy nie tylko na odchudzanie, ale również wspomagające w takich chorobach i dolegliwościach jak:
- hashimoto,
- zaparcia,
- wzdęcia,
- nieżyt żołądka,
- nadciśnienie tętnicze,
- osteoporozę,
- miażdżycę,
- cukrzycę typu 2,
- insulinooporność,
- niedoczynność i nadczynność tarczycy,
- refluks,
- hipoglikemia,
- menopauza.
Wykonujemy również diety wegetariańskie i wegańskie!
Jestem popularnym Specjalistą Żywienia w Polsce. Obserwuje mnie na Facebooku ponad 400 000 osób! Moje konto na Facebooku znajdziesz tutaj lub poniżej.
Posiadam certyfikat
Gdzie możesz o mnie usłyszeć?
1. Wirtualna Polska – piszę artykuły dla Wirtualnej Polski, mój profil redaktorski znajdziesz
klikając tutaj.
2. Verbena – głównie piszę dla nich artykuł o ziołach, ale również znajdziesz tam wywiad ze mną – kliknij tutaj, aby przeczytać wywiad.
3. Wizaż – Jedna z najpopularniejszych stron internetowych dla kobiet. Możesz tam znaleźć wywiad ze mną – kliknij tutaj, aby przeczytać wywiad.
4. Ohme – strona popularnej, medialnej i często widzianej w telewizji Małgorzaty Ohme. Tam również znajdziesz wywiad ze mną – kliknij tutaj, aby go przeczytać.
5. MyFitWeb – kolejna strona związane z odchudzaniem, ćwiczeniami. Znajdziecie na niej wywiad ze mną – kliknij tutaj, aby go przeczytać.
6. Dieta.pl – piszę dla nich artykuły głównie o żywieniu i odchudzaniu. Kliknij tutaj, aby zobaczyć jeden z nich.
Piszę artykuły dla działu “zdrowie” Wirtualnej Polski – kliknij tutaj, aby zobaczyć mój profil redaktorski na stronie Wirtualnej Polski.
Dlaczego nasze diety są wyjątkowe i niepowtarzalne?
1. Nasza dieta jest tania – koszt jest jednorazowy.
2. Zamów dietę bez obaw i ryzyka. Daję Ci 14 dni na odstąpienie od umowy z pełnym zwrotem kosztów.
3. U mnie dostaniesz dietę nie tylko na odchudzanie, ale również wspomagającą w chorobach i dolegliwościach.
4. Nasze diety są spersonalizowane pod Ciebie.
5. Na Google mamy ocenę 4.8 na 5 i aż ponad 1 000 opinii!
6. Diety nie musisz stosować w pełni, aby była skuteczna. Jeden dzień w tygodniu może być luźniejszy.
7. W diecie są tanie produkty dostępne w każdym większym sklepie z żywnością.
8. Tanie produkty do diety i proste przepisy.
9. Nasze diety mają ponad 9000 opinii na Facebooku!
10. Na naszej diecie nie musisz rezygnować z kawy czy nawet domowych słodyczy.
Nie odkładaj decyzji o diecie na później. Znasz konsekwencje nadwagi?
Nadwaga powoduje problemy z sercem i układem krwionośnym
Według danych udostępnionych przez Polski Główny Urząd Statystycznych najczęstszą przyczyną śmierci Polek i Polaków w latach 1989-2014 są choroby układu krążenia. Nadwaga stanowi jedną z przyczyn tego typu schorzeń jakimi są choroby układu krążenia. Dlatego nie pozwól sobie wmówić, że walka ze zbędnymi kilogramami to wyłącznie objaw próżności. Prawda jest taka, że jest to objaw… troski o zdrowie i życie bliskich.
Zbyt duża ilość tkanki tłuszczowej ma negatywny wpływ na układ kostny
Nadwaga nie stanowi wyłącznie krytycznego zagrożenia dla zdrowia. Jest również przyczyną mniej groźnych, ale bardzo dokuczliwych schorzeń wywołuje m.in. problemy z układem kostnym. Oczywiście, jeżeli jesteś jeszcze młoda, to wydaje Ci się, że problemy z kręgosłupem Cię nie dotyczą, nie wiesz czym jest ból umęczonych kolan. Jednak nawet jeżeli teraz nie narzekasz na żadne problemy, to musisz wiedzieć, że każdy zbędny kilogram tłuszczu to obciążenie dla mięśni, stawów i kości, które sprawia, że krócej będziesz sprawna i pełna energii do życia.
Cukrzyca, zawał czy udar – powodem może być nadwaga
Czy wiesz, że duża ilość poważnych chorób jest spowodowana otyłością? Cukrzyca, udar, zawał – to tylko niektóre z długiej listy groźnych powikłań, do których może przyczyniać się nadwaga. Dzięki naszej diecie pozbędziesz się zbędnych kilogramów w bezpieczny sposób, a tym samym zadbasz o swoje zdrowie.
Poza odchudzaniem układamy diety, które wspomagają w chorobach i dolegliwościach:
- hashimoto;
- zaparcia;
- wzdęcia;
- nieżyt żołądka;
- nadciśnienie tętnicze;
- osteoporoza;
- miażdżyca;
- cukrzyca typu 2;
- insulinooporność;
- niedoczynność i nadczynność tarczycy;
- refluks;
- hipoglikemia;
- menopauza.
Prosta i tania dieta - forma, dostawa i czas
Korzystając z moich usług otrzymujesz na maila gotowy plan żywieniowy, dostosowany do Twojego organizmu i trybu życia – zbilansowaną dietę i listę posiłków (wraz z przepisem wykonania), które bez problemu przygotujesz w domowym zaciszu (wszystko wysyłane jest na maila w tym poradniki). Obecnie mamy dostępne 3 pakiety na diety, skład każdego z nich poznasz klikając tutaj. Czas realizacji to 1-5 dni roboczych (najczęściej jest to jednak 1-3 dni robocze).
Ponadto jadłospis składa się z produktów ogólnodostępnych, których cena jest niska. Dlatego też nie będziesz musiał wiele wydawać na produkty do swojej diety. Dzięki informacjom, które podajesz w formularzu otrzymasz dietę uwzględniającą dolegliwości, alergie pokarmowe oraz tryb życia.
Nasza dieta za 39 zł, to dla Ciebie przede wszystkim:
- dania, które przygotujesz w nie więcej niż 5 – 20 minut;
- tanie i łatwo dostępne składniki/produkty;
- czytelnie przedstawiony plan żywieniowy wraz z listą zakupów;
- szczegółowy opis wykonania każdego posiłku wraz ze składnikami odżywczymi;
- możliwość wyboru diety na odchudzanie, utrzymanie wagi, przybranie na masie oraz wspomagające w chorobach i dolegliwościach;
- zamów dietę bez obaw i ryzyka. Daję Ci 14 dni na odstąpienie od umowy z pełnym zwrotem kosztów;
- prosty kontakt przez maila, sms-a lub Facebooka.
Skorzystaj już teraz!
Zachęcam Cię do wypełnienia formularza i skorzystania z mojej oferty już teraz. Dieta pozwoli Ci schudnąć do 1 kg tygodniowo, co w skali miesiąca może dać nawet około 4 kg.
Zamów dietę bez obaw i ryzyka. Możesz naszą dietę sprawdzić, przetestować, a jak nie będziesz zadowolony, to my zwrócimy Ci pieniądze. Daję Ci 14 dni na odstąpienie od umowy z pełnym zwrotem kosztów.
Ważne - Przeczytaj! Za całość zapłacisz tylko 39 zł! Płatność jednorazowa - brak płatności automatycznych!
W diecie są proste i tanie składniki, głównie: makarony, kasze, ryże, kanapki itp. Klienci mówią, że na diecie wydają na zakupy spożywcze nawet 40% mniej niż przed dietą – to duża oszczędność!!
Zamów dietę, a otrzymasz spersonalizowany pod siebie plan żywieniowy, który składa się z 28 lub 35 przepisów w zależności czy wybierzesz 4 czy 5 posiłków dziennie, a ponadto otrzymasz dodatki* - Jeśli zamówisz dietę, to zapłacisz tylko 39 zł oraz dodatkowo dostaniesz następujące elementy:
1. Nielimitowany kontakt z dietetykiem - będziesz miał na to aż 7 dni.
2. Przepisy na domowe słodycze (przepisy na domowe słodycze, które możesz jeść na diecie).
3. Jeśli znajdziesz w Internecie tańszą dietę, to zwrócę Ci nadpłatę.
4. Twój partner otrzyma oddzielną dietę dla siebie.
5. Dodatkowo otrzymasz poradnik o jedzeniu produktów z niskim indeksem glikemicznym - prawdziwa rewolucja, jeden z najlepiej sprzedających się poradników w moim sklepie.
6. Ponadto otrzymasz przepisy na domowe koktajle, które odżywiają organizm w czasie odchudzania!
W razie problemów lub pytań, proszę o wiadomość SMS na numer: 783 075 310
Wszystkie dodatki do diety zostaną automatycznie dodane do zamówienia po kliknięciu "zamów dietę"!
