Nie wyrzucaj pestki! Zobacz, dlaczego trzeba ją jeść!
Wyrzuciłeś pestkę z awokado? Źle zrobiłeś, należy ją zjeść! Mało kto wie, że w pestkach znajduje się najwięcej zdrowotnych substancji.
Z artykułu dowiesz się, jak działa pestka awokado na Twoje zdrowie, a także jak ją prawidłowo pozyskać.
Kto z Was spożywa pestki, które znajdują się w owocach? Zapewne bardzo mało osób postępuje w ten sposób. Przeważnie pestki omijane są dalekim łukiem, nie lubimy gorzkiego smaku, a ich wygląd nas odstrasza. Nie zdajemy sobie sprawy, iż to właśnie w pestkach znajduje się najwięcej minerałów i witamin. Nie należy ich wypluwać ani wyrzucać do kosza. Pestkę powinniśmy w odpowiedni sposób skonsumować, tak samo jest z pestką Awokado.
Pomaga ona na liczne problemy zdrowotne. Dlatego też warto poświęcić swój czas, by wydobyć z awokado to, co najlepsze. Badania naukowe dowodzą, iż awokado to źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. To właśnie te składniki powinny znaleźć się w codziennej diecie każdego z nas.
Oto 7 korzyści zdrowotnych, które możesz zyskać, jedząc pestkę awokado:
1. Wzmacnia system immunologiczny.
Trudno sobie to wyobrazić, ale pestka z awokado zawiera znacznie większą dawkę przeciwutleniaczy niż niejedno warzywo. Badanie naukowe z 2003 roku wykonane przez Narodowy Uniwersytet w Singapurze wykazało, iż pestka awokado zawiera dwukrotnie większą dawkę antyoksydantów niż pozostała część owocu. Popularna gazeta “Journal of Agricultural and Food Chemistry” ogłosiła, iż za pomocą pestki można konserwować/zabezpieczać żywność. Dzięki tak dużej zawartości przeciwutleniaczy pestka znakomicie poprawia układ odpornościowy oraz wzmaga naturalne mechanizmy obronne organizmu.
2. Skutecznie radzi sobie z infekcjami.
Pestka nie tylko potrafi poprawić naszą odporność, ale również znakomicie radzi sobie ze zwalczeniem infekcji, które już nabyliśmy. W stanach przeziębienia warto sięgnąć doraźnie po awokado.
3. Ma działanie antybakteryjnie oraz antywirusowe.
Jeśli Twój organizm został zaatakowany przez stado bakterii lub wirusów to również warto sięgnąć po dobroczynne właściwości pestki. Potrafi ona nie tylko uporać się z infekcjami, ale również sprawnie neutralizuje zagrożenie, które powstało w wyniku nagromadzania się bakterii oraz wirusów.
4. Poprawia wzrok.
Pestka jest bogatym źródłem luteiny. Jest to podstawowy składnik, który przyczynia się do poprawy ostrości widzenia. Osoby, które mają problemy ze wzrokiem powinny spożywać awokado wraz z pestką.
5. Źródło witamin oraz minerałów.
Pestka nie zawiera wyłącznie przeciwutleniaczy, jest bogatym zasobem minerałów oraz witamin, do których należą: magnez, potas, witamina C. Dzięki tym czynnikom, pestka zmniejsza ryzyko zapadania w liczne choroby serca.
6. Duża zawartość kwasu foliowego.
Pestka zawiera bardzo duże ilości kwasu foliowego. Jest on szczególnie zalecany przed oraz w czasie ciąży.
7. Usprawnia trawienie.
Pestka zawiera duże ilości błonnika, który znakomicie chroni układ pokarmowy, a także poprawia trawienie. W Ameryce Południowej pestki awokado stosowane są w biegunkach oraz problemach trawiennych. W tamtych częściach świata owoc ten uznany jest za największe źródło błonnika, dlatego cieszy się tak wielką popularnością. Błonnik zawarty w pestce jest bardzo dobrze przyswajalny, ponieważ ma postać łatwo rozpuszczalnej substancji.
Jak wydobyć zawartość pestki?
Niestety, ale nie ma w sprzedaży gotowych pestek. Musimy sami się natrudzić, by ją wyegzekwować. Pierwszą czynność, którą musimy wykonać to przekrojenie awokado na pół. Dzięki temu powstaną nam dwie połówki, które obracamy w celu odklejenia się owocu od pestki. Tak wydobytą pestkę należy oczyścić z pozostałości, a następnie zostawić na słońcu przez 3 dni w celu wysuszenia. Po tej czynności pestkę należy rozłupać za pomocą młotka lub bardzo wytrzymałego blendera. Jeśli wykonaliśmy tę czynność młotkiem to musimy zmiksować powstałe fragmenty.
Pestka ma działanie antynowotworowe?
Na koniec zostawiłem pewną ciekawostkę. Pestka ma działanie antynowotworowe. W celu potwierdzenia tej tezy zostały wykonane badania na szczurach oraz myszach. Potwierdziły one wcześniej wspomnianą tezę. Składniki, które znajdują się w pestce awokado, przyczyniają się do zahamowania rozwoju komórek nowotworowych u zwierząt. Badanie to zostało zamieszczone w “Encyclopedia of Common Natural Ingredients: Used in Food, Drugs, and Cosmetics”. Według tego źródła, pestka awokado zawdzięcza właściwości antynowotworowe składnikowi o nazwie flawanol. Niestety badania na ludziach nie zostały wykonane, dlatego też ciężko stwierdzić, że pestka ma takie same właściwości antynowotworowe u ludzi.
Olej z pestek awokado!
Osoby, które nie mają ochoty na pracochłonne wydobywanie pestki mogą zainteresować się olejem z awokado. Ma on bardzo podobne właściwości. Wspaniale regeneruje oraz nawilża skórę. Zawiera liczne witaminy, do których należą E oraz B. Dzięki temu olej ten łagodzi stres, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca oraz wylewu krwi do mózgu. Ponadto odmładza oraz dodaje świeży wygląd skórze. Natomiast jeśli za pomocą olejku z awokado chcesz poprawić nawilżenie oraz gładkość skóry, to warto poszukać olejku, który będzie wzbogacony o witaminę C, E i F. Taką postać olejku można również nakładać na włosy w celu ich nawilżenia.
Nowość – premiera 21.09.2026: Jesienne przepisy na odchudzanie dla osób zdrowych oraz wspomagające w chorobach i dolegliwościach
PRZEPISY O KALORYCZNOŚCI – 1400 kcal oraz 1600 kcal – z ebooka dowiesz się, która kaloryczność jest dla Ciebie!
Nie wiesz, co jeść na diecie i jak dopasować ją do swoich potrzeb?
Zamiast każdego dnia zastanawiać się, co przygotować, ile zjeść i jak dopasować porcje do swojej kaloryczności, możesz skorzystać z gotowych przepisów przygotowanych w dwóch wariantach:
1400 kcal oraz 1600 kcal.
W eBooku znajdziesz aż 140 różnych przepisów, a każdy z nich został przygotowany w obu wersjach kalorycznych.
Aż 280 gotowych wersji przepisów!
Otrzymujesz:
140 różnych dań × 2 warianty kaloryczne = 280 gotowych wersji przepisów.
Wersje 1400 i 1600 kcal są wariantami tych samych dań, w których ilości składników zostały odpowiednio przeskalowane.
Dzięki temu nie musisz samodzielnie zmniejszać ani zwiększać porcji.
5 różnych kategorii diet
Przepisy zostały podzielone na pięć kategorii dopasowanych do różnych potrzeb.
Dieta dla osób zdrowych
28 różnych przepisów w wersji 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, razem jest 56 przepisów.
Dla osób, które chcą zdrowiej się odżywiać, kontrolować kaloryczność swoich posiłków i łatwiej realizować cel związany z redukcją masy ciała.
Dieta wspomagająca przy Hashimoto
28 różnych przepisów w wersji 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, razem jest 56 przepisów.
Przepisy przygotowane z uwzględnieniem zasad żywienia istotnych przy Hashimoto.
Dieta wspomagająca przy niedoczynności tarczycy
28 różnych przepisów w wersji 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, razem jest 56 przepisów.
Gotowe propozycje posiłków ułatwiające codzienne komponowanie sposobu żywienia przy niedoczynności tarczycy.
Dieta wspomagająca przy cukrzycy typu 2
28 różnych przepisów w wersji 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, razem jest 56 przepisów.
Przepisy stworzone z myślą o odpowiednim komponowaniu posiłków przy cukrzycy typu 2.
Dieta wspomagająca przy podwyższonym cholesterolu i nadciśnieniu
28 różnych przepisów w wersji 1400 i 1600 kcal – przepisy są przeskalowane ze względu na kaloryczność, razem jest 56 przepisów.
Propozycje posiłków przygotowane z uwzględnieniem zasad żywienia istotnych przy podwyższonym cholesterolu i nadciśnieniu.
140 różnych przepisów w jednym eBooku
Każda z pięciu kategorii zawiera 28 różnych dań.
5 kategorii × 28 przepisów = 140 różnych przepisów.
Każdy z nich otrzymujesz dodatkowo w dwóch wariantach:
1400 kcal
1600 kcal
Łącznie daje to aż:
280 gotowych wersji przepisów
Otrzymujesz więc 140 różnych dań, a każde z nich zostało przygotowane w dwóch odpowiednio przeskalowanych wersjach kalorycznych.
Nie wiesz, czy wybrać 1400 czy 1600 kcal?
Nie musisz zgadywać.
W eBooku znajdziesz również informacje, które pokażą Ci, jak dobrać odpowiednią kaloryczność dla siebie.
Dowiesz się, na co zwrócić uwagę przy określaniu swojego zapotrzebowania energetycznego i jak wybrać wariant dopasowany do swojego celu.
Najpierw określasz na podstawie treści lub naszego kalkulatora w ebooku, który wskaże Ci odpowiednią kaloryczność dla Ciebie, a następnie korzystasz z gotowych przepisów w wariancie.
Nie musisz samodzielnie przeliczać ilości produktów ani zastanawiać się, jak zmienić wielkość porcji.
Przy każdym przepisie znajdziesz dokładne wartości odżywcze
Każdy przepis zawiera nie tylko listę składników i sposób przygotowania.
Przy każdym daniu znajdziesz również informacje dotyczące jego wartości odżywczej:
✓ Kalorie
✓ Białko
✓ Tłuszcze
✓ Węglowodany
✓ Błonnik
✓ Wymienniki węglowodanowe
Dzięki temu dokładnie wiesz, co znajduje się w przygotowywanym posiłku.
Możesz kontrolować nie tylko kaloryczność, ale również zawartość najważniejszych składników odżywczych.
Koniec z ciągłym przeliczaniem składników
Stosując dietę, często pojawiają się pytania:
„Ile tego mam zjeść?”
„Czy ta porcja ma odpowiednią kaloryczność?”
„Jak zwiększyć albo zmniejszyć ilość składników?”
„Ile kalorii ma całe danie?”
W tym eBooku otrzymujesz gotowe rozwiązanie.
Wybierasz wariant 1400 lub 1600 kcal, otwierasz interesujący Cię przepis i przygotowujesz posiłek według podanych ilości składników.
Bez samodzielnego przeliczania porcji, a nawet ważenia – u nas podane są ilości składników w łyżkach, szklankach itp.
Jak korzystać z eBooka?
1. Dobierz swoją kaloryczność
Skorzystaj ze wskazówek zawartych w eBooku i sprawdź, który wariant będzie dla Ciebie odpowiedni lub możesz użyć kalkulatora, który wskaże Ci odpowiednią kaloryczność.
2. Otwierasz odpowiednią kaloryczność 1400 lub 1600 kcal
Przejdź do części przygotowanej pod swoją kaloryczność.
3. Wybierz odpowiednią kategorię
Możesz korzystać z przepisów dla osób zdrowych albo wybrać część wspomagającą przy konkretnej chorobie lub dolegliwości.
4. Wybierz przepis
Masz podane składniki, konkretne ilości, sposób przygotowania oraz wartości odżywcze.
5. Przygotuj posiłek
Bez dodatkowego liczenia kalorii i samodzielnego przeliczania porcji.
Dla kogo jest ten eBook?
Ten eBook jest dla Ciebie, jeśli:
✓ chcesz schudnąć, ale nie wiesz, co jeść,
✓ masz problem z samodzielnym komponowaniem posiłków,
✓ nie chcesz codziennie liczyć kalorii i przeliczać porcji,
✓ zależy Ci na gotowych przepisach o określonej kaloryczności,
✓ nie wiesz, czy wybrać 1400 czy 1600 kcal,
✓ jesteś osobą zdrową i szukasz gotowych propozycji posiłków,
✓ masz Hashimoto,
✓ masz niedoczynność tarczycy,
✓ masz cukrzycę typu 2,
✓ masz podwyższony cholesterol lub nadciśnienie,
✓ zwracasz uwagę nie tylko na kalorie, ale również na białko, tłuszcze, węglowodany i błonnik.
Nie masz żadnej z wymienionych chorób?
To nie problem.
W eBooku znajduje się również pełna część przeznaczona dla osób zdrowych.
Możesz korzystać z niego także wtedy, gdy Twoim głównym celem jest po prostu:
- zdrowsze odżywianie,
- kontrola kaloryczności,
- redukcja masy ciała,
- oraz większa różnorodność codziennych posiłków.
Co jeszcze zyskasz? To nie tylko kilogramy, to inwestycja w Twoje zdrowie
Każde kilka kilogramów mniej może oznaczać znacznie więcej niż mniejszy rozmiar ubrań. Już redukcja 5–10% masy ciała może przynieść zauważalne korzyści zdrowotne.
❤️ NIŻSZE CIŚNIENIE TĘTNICZE
Badania i aktualne wytyczne wskazują, że średnio każdy 1 kg utraconej masy ciała może wiązać się ze spadkiem ciśnienia o około 1 mmHg. Przykładowo, redukcja masy ciała o 10 kg może oznaczać średnio około 10 mmHg niższe ciśnienie skurczowe i około 10 mmHg niższe rozkurczowe — choć rzeczywisty efekt jest indywidualny i zależy m.in. od wyjściowego ciśnienia oraz sposobu odchudzania.
🩸 LEPSZY POZIOM CUKRU WE KRWI
Nawet redukcja około 3–5% masy ciała może korzystnie wpływać na poziom glukozy we krwi. Przy większej redukcji korzyści metaboliczne mogą być jeszcze większe — szczególnie u osób z nadwagą, otyłością lub podwyższonym poziomem cukru.
⚠️ NAWET O 58% MNIEJSZE RYZYKO CUKRZYCY TYPU 2
To jedna z najbardziej imponujących liczb. W dużym badaniu Diabetes Prevention Program osoby z podwyższonym ryzykiem cukrzycy, które osiągnęły redukcję masy ciała na poziomie 5–7% i wprowadziły zmiany stylu życia, zmniejszyły ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 o 58%. To pokazuje, że nie trzeba od razu tracić kilkudziesięciu kilogramów, aby odnieść realne korzyści zdrowotne.
🫀 LEPSZY CHOLESTEROL I TRÓJGLICERYDY
Redukcja masy ciała o 5–10% może również poprawiać profil lipidowy — m.in. obniżać poziom cholesterolu całkowitego, LDL oraz trójglicerydów.
Jakie są opinie o naszych przepisach?
Moja firma jest jedną z najczęściej ocenianych firm w kategorii diet/przepisów! – Mamy ponad 2100 opinii na Google oraz ponad 3600 opinii na GoWork! Sprzedaliśmy łącznie ponad 200 000 diet oraz ponad 90 000 ebooków!!
Na GoWork o naszych dietach/przepisach jest ponad 3600 opinii, średnia ocena wynosi aż 4.5 na 5 – kliknij tutaj, aby przeczytać.
Dokładamy wszelkich starań, aby opinie pochodziły od klientów, którzy używali naszych przepisów, usług lub ją nabyli. Opinie są zbierane, weryfikowane i publikowane zgodnie z regulaminem opinii.
Nie odkładaj decyzji o zmianie na później
Redukcja zbędnych kilogramów to nie tylko kwestia wyglądu. To również ważny element dbania o zdrowie, sprawność i dobre samopoczucie.
Nadwaga i otyłość mogą zwiększać ryzyko problemów zdrowotnych
Nadmierna masa ciała może wiązać się ze zwiększonym ryzykiem wielu chorób, w tym cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego oraz chorób układu sercowo-naczyniowego.
Dlatego walka ze zbędnymi kilogramami nie musi wynikać wyłącznie z chęci poprawy wyglądu. To także sposób na zadbanie o siebie i swoje zdrowie w przyszłości.
Każdy dodatkowy kilogram to większe obciążenie dla organizmu
Nadmierna masa ciała może również dodatkowo obciążać stawy, kolana, kręgosłup oraz cały układ ruchu.
Nawet jeśli obecnie nie odczuwasz większych dolegliwości, warto odpowiednio wcześnie zadbać o prawidłową masę ciała, sprawność i codzienny komfort.
Zdrowe odżywianie może być pierwszym krokiem do zmiany
Nie musisz od razu zmieniać całego swojego życia.
Czasami najtrudniejsze jest po prostu rozpoczęcie.
Dlatego przygotowaliśmy gotowe przepisy o określonej kaloryczności, które mogą ułatwić Ci kontrolowanie ilości spożywanych kalorii i wprowadzenie bardziej uporządkowanego sposobu odżywiania.
Nie musisz codziennie zastanawiać się, co przygotować. Otwierasz e-book, wybierasz posiłek i korzystasz z gotowego przepisu.
Nie chodzi tylko o liczbę na wadze
Zmiana sposobu odżywiania może być krokiem w kierunku:
- lepszej kontroli masy ciała,
- bardziej świadomych wyborów żywieniowych,
- większej różnorodności posiłków,
- wypracowania zdrowszych nawyków,
- zadbania o zdrowie i sprawność na przyszłość.
Nie odkładaj zmiany na kolejny poniedziałek, kolejny miesiąc czy kolejny rok. Zacznij od prostego kroku już teraz.
Czy nasze diety to tylko odpowiednia kaloryczność? Co jest ważne w diecie?
Makro- i mikroskładniki są ważne w odchudzaniu, ponieważ sama odpowiednia liczba kalorii nie wystarcza, aby dieta była dobrze zbilansowana. Można jeść 1600 kcal i chudnąć, a jednocześnie mieć dietę ubogą w białko, błonnik, witaminy czy składniki mineralne.
Makroskładniki dostarczają energii i pełnią podstawowe funkcje:
- Białko – pomaga chronić masę mięśniową podczas redukcji, zwiększa sytość i ma stosunkowo wysoki efekt termiczny.
- Tłuszcze – są potrzebne m.in. do prawidłowego funkcjonowania organizmu i wchłaniania witamin A, D, E i K.
- Węglowodany – są ważnym źródłem energii, szczególnie przy aktywności fizycznej. Warto preferować produkty bogate w błonnik.
Mikroskładniki, czyli witaminy i składniki mineralne, nie dostarczają znaczącej ilości energii, ale są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dieta redukcyjna powinna dostarczać m.in. odpowiednich ilości żelaza, wapnia, magnezu, potasu, cynku, folianów oraz witamin.
Poza odpowiednią kalorycznością, makro- i mikroskładnikami dobra dieta odchudzająca powinna uwzględniać również błonnik pokarmowy, odpowiednie nawodnienie, warzywa i owoce, produkty możliwie mało przetworzone, źródła nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz odpowiednią ilość pełnowartościowego białka.
Bardzo ważna jest też rzecz, o której często się zapomina: dieta musi być możliwa do utrzymania. Powinna być sycąca, smaczna, różnorodna, dopasowana do trybu życia i preferencji oraz nie wprowadzać niepotrzebnie dużych ograniczeń.
W praktyce można więc powiedzieć, że dobra dieta redukcyjna powinna mieć 7 podstawowych elementów: odpowiednią kaloryczność, białko, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały, błonnik oraz odpowiednią różnorodność produktów. Do tego dochodzą nawodnienie i takie ułożenie posiłków, które pozwala stosować dietę długoterminowo.
Dlaczego warto zwrócić uwagę na to, jaką dietę wybierasz?
Zapewne widziałaś już wiele stron oferujących różnego rodzaju diety i sposoby na odchudzanie. Nie każda metoda redukcji masy ciała opiera się jednak na zasadach prawidłowego i zbilansowanego żywienia.
Zbyt restrykcyjna dieta, bardzo duży deficyt kaloryczny czy niewłaściwie skomponowane posiłki mogą sprawić, że organizm nie będzie otrzymywał odpowiedniej ilości energii oraz niezbędnych składników odżywczych.
Odchudzanie nie powinno polegać na głodzeniu się, przypadkowym eliminowaniu produktów ani stosowaniu skrajnych metod.
Dlatego nasze przepisy zostały przygotowane tak, aby ułatwić Ci kontrolowanie kaloryczności posiłków, a jednocześnie zachować ich różnorodność i odpowiednią wartość odżywczą.
Znajdziesz w nich gotowe propozycje śniadań, drugich śniadań, obiadów i kolacji, dzięki czemu nie musisz każdego dnia zastanawiać się, co przygotować.
Naszym celem jest ułatwienie Ci wprowadzenia bardziej uporządkowanego sposobu odżywiania i stworzenie warunków sprzyjających stopniowej redukcji masy ciała.
Nie potrzebujesz kolejnej ekstremalnej diety. Potrzebujesz rozwiązania, które będzie proste do zastosowania w codziennym życiu.
Wybierz odpowiednią kaloryczność, korzystaj z gotowych przepisów i zacznij wprowadzać zmiany krok po kroku.
Zobacz na przemiany naszych klientów!
Justyna Przykłocka schudła aż -30 kg
Aby potwierdzić rzetelność i prawdziwość metamorfozy zamieszczam za zgodą link do profilu Justyny na Facebooku: kliknij tutaj, aby przejść do jej profilu.
Ewelina stosowała nasze przepisy i schudła aż -16 kg
Daria schudła aż -18 kg!
Osoba, która sprawdziła treści oraz wykonała przepisy w ebooku
mgr. dietetyki Paulina Dudek
