Archiwa: dieta bezglutenowa - Artur Topolski

Tagged: dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa – dla kogo? Zalecenia

Gluten, to białko roślinne z grupy prolamin. Występuje w niektórych zbożach, głównie w pszenicy, życie, jęczmieniu. Często jako glutenowy oznacza się również owies, jeśli występuje duże prawdopodobieństwo zanieczyszczenia go tym białkiem. Należy pamiętać, że...

Bardzo popularna dieta, która okazała się oszustwem?

Od kilku lat dieta bezglutenowa cieszy się bardzo dużą popularnością. Na taki sposób odżywiania decyduje się coraz więcej osób, u których występują problemy związane z układem pokarmowym. Niektórzy eliminują gluten zupełnie bezpodstawnie. Czy taki...