Dieta wegańska – sposób na stany zapalne stawów?
W trzech badaniach przeprowadzonych na prawie 100 tysiącach osób określono wpływ diety wegetariańskiej i wegańskiej na zdrowie. W metaanalizie obejmującej rezultaty badań: Adventists in North America: Adventist Mortality Study, Adventist Health Study oraz Adventist Health Study-2 analizowano masę ciała, ciśnienie tętnicze oraz szacowane ryzyko rozwoju chorób przewlekłych. Wykazano m. in., że bezmięsna dieta sprzyja utrzymaniu niższej masy ciała, a także niższego ciśnienia krwi.
