Cukinia – wartości odżywcze i pomysły na dania z cukinii

Cukinię możemy jeść na surowo, smażyć jej kwiaty, przyrządzać leczo i piec ciasta. Ze względu na walory smakowe i odżywcze, cukinia znajduje się na liście 20 warzyw najchętniej uprawianych w naszym kraju. Jakie wartości odżywcze dostarczymy organizmowi jedząc cukinię?